Care este cea mai sănătoasă pâine: albă sau integrală, din secară sau grâu, cu maia sau fără?

Un român consumă, în medie, aproape 90 de kilograme de pâine pe an. De aceea, este esențial să discutăm despre acest produs de panificație și să răspundem la câteva întrebări esențiale.

Pâinea este un aliment nelipsit din dieta zilnică a românilor, datorită capacității sale de a oferi senzația de sațietate pe termen mediu și lung. Totuși, nu înseamnă că este recomandată în cantități mari.

Pentru persoanele care se luptă cu kilogramele în plus, pâinea poate fi dăunătoare. De asemenea, aceasta este problematică pentru cei alergici la gluten.

Care este cea mai sănătoasă pâine, conform specialiștilor?

Opiniile specialiștilor sunt diverse când vine vorba despre cea mai sănătoasă pâine din comerț. Unii favorizează pâinea cu maia, în timp ce alții recomandă pâinea din 100% cereale integrale.

Pâinea cu maia ajută la gestionarea nivelului zah�...