Primul subiect pe care îl vom aborda aici este concepția greșită că inulina hrănește drojdie, iată ce a spus dr. Nemechek despre acest lucru:

26 mai 2017 - Addenum despre concepția greșită despre hrănirea bacteriilor rele și a drojdiei.

Concluzia potrivit căreia creșterea tulburării, somnul mai mic sau creșterea anxietății provine din hrănirea cu inulină a bacteriilor „rele” precum Klebsiella a fost o preocupare a mai multor comentatori. Nu spun că acest lucru este imposibil, dar nu cred că așa este și nu am văzut niciodată o astfel de reacție la mulți copii cu care am lucrat. Există mai multe motive pentru aceasta. În primul rând, efectul principal al inulinelor este în lumenul intestinului subțire unde bacteriile digeră inulina printr-un proces denumit fermentație. Efectul primar este producerea acidului gras sănătos cu lanț scurt, cunoscut sub numele de acid butiric. Doar cantități mici pot trece în colon.

În ...