Este în sfârșit aici: mama mea a fost de acord să mă lase să vă împărtășesc rețeta faimosului ei kringle de migdale pe care îl face în fiecare an pentru micul dejun de Crăciun. O felie din acest kringle de migdale servită caldă din cuptor cu o ceașcă de cafea este unul dintre lucrurile mele preferate pe care le mănânc tot anul. Mirosurile pline de migdale care ies din cuptor sunt pentru totdeauna sinonime cu cele mai confortabile senzații de vacanță.

Mama mea este persoana care m-a învățat să gătesc, deși a fost o educație informală de a petrece pur și simplu timp împreună în bucătărie și de a vedea cum ea pregătea intuitiv mâncare simplă și delicioasă pentru familia noastră în creștere. Dar i-a plăcut întotdeauna un proiect de copt remarcabil și nu se sfiește de la prăjiturile falnice sau la cornurile cu unt de la zero, demne de o brutărie franceză. Aș pune această pâine de migdale în ultim...