Toate retetele pe care le-am gasit pe net pentru aceasta supa
erau cu ceapa prajita. Pentru mine ceapa prajita nu mai exista
demult in alimentatie, asa ca am inventat "supa de spanac fara
ceapa prajita".
Cateva legume taiate cubulete, sau cu robotul cu lama in
S
Am uns o tigaie cu ulei, ca la clatite, am pus spanacul la foc
mic cu capac. L-am lasat un pic sa se abureasca acolo.
Am mai facut separat o "smantana" de mei cu orez, adica orezul
si meiul fierte, le-am bagat cu putin ulei, o rosie si un usturoi
la blender. Dupa ce legumele s-au fiert am adaugat spanacul si
"smantana".
O supa delicioasa si sanatoasa ! Sa aveti pofta!
