Athanasios „Tommy” Pappas, care a fondat Tommy's Diner în urmă cu 35 de ani în Franklinton și l-a transformat într-un centru plin de viață pentru politicienii Columbus, lucrătorii din Downtown și oricine în căutarea unei mese bune, a murit luni, la vârsta de 71 de ani.

„Personalitatea lui mai mare decât reală va lipsi foarte mult și va lăsa un gol imens în viețile noastre”, a postat fiul său, Michael, pe pagina de Facebook a restaurantului, marți dimineață.

Athanasios „Tommy” Pappas: Unde prezidează Tommy: proprietarul gregar al restaurantului Franklinton care sărbătorește 30 de ani

Tommy Pappas râde cu mesenii (din stânga) Yuma Takashige, Rieah Borgia și Claire Lacey. Tommy's Diner, 914 W. Broad St., este o instituție din Franklinton din 1989.

Pappas a prezidat guvernatorii, primarii, șerifii, comisarii de județ și consilierii orașului care au vizitat în mod regulat restaurantul său de la 914 W. Broad St. de-a lungul anilor. Și-a amintit și numele clienților care nu erau bine cunoscuți.

„Este ca o petrecere pentru el în fiecare zi”, Michael Pappas despre tatăl său într-o poveste video Dispatch din 2019 pentru cea de-a 30-a aniversare a restaurantului.

„El cunoștea mai mulți oameni în oraș decât mine”, a declarat fostul primar Michael B. Coleman pentru The Dispatch pentru un articol în același an.

“Nu contează dacă ești negru sau alb, democrat sau republican, bătrân sau tânăr, muncitor în construcții sau judecător, ești binevenit în acel restaurant. Și totul începe cu Tommy, care este doar un om bun.”

Coleman, care a ocupat funcția de primar mai mult decât oricine altcineva în istoria lui Columb, a spus că a simțit că „am realizat ceva” prima dată când și-a văzut poza pe peretele restaurantului.

Primarul Andrew J. Ginther a emis o declarație marți în care lăuda contribuția lui Pappas la viața din Columbus:

„Tommy Pappas a fost și va rămâne pentru totdeauna o instituție Columbus, un pilon comunitar unic, care pur și simplu nu a întâlnit niciodată un străin. Întotdeauna înarmat cu o primire călduroasă și o față prietenoasă, el a demonstrat puterea bunătății, a prieteniei și a parteneriatului de a construi punți și uși deschise. Există atât de multe despre orașul nostru care nu vor mai fi la fel fără prezența sa sinceră și generoasă – de la discuții lungi la prânz la Tommy's Diner până la tururile sale marca prin Festivalul Grec Columbus – dar moștenirea sa va dăinui și vom continua. pentru a găsi putere, speranță și sens în viața pe care a dus-o. Fie ca amintirea lui să fie veșnică.”

Athanasios Ilias Panagiotopoulos – și-a schimbat numele în Pappas ani mai târziu, când fiul său a fost tachinat despre asta în școala elementară – sa născut și a crescut într-un mic sat grecesc la nord de Sparta. A învățat singur să gătească la 12 ani, a fost recrutat în armata greacă la 21 de ani și și-a cunoscut viitoarea soție, Kathy, în timp ce aceasta se afla într-o călătorie în Grecia din Statele Unite.

Ea a fost de acord să se căsătorească cu el după ce el a fost de acord să vină în orașul ei natal Columb.

Tommy și Kathy au dormit până la alarma de la 3 dimineața în ziua deschiderii Tommy's Diner, 2 iulie 1989. Ea a spus că el s-a rugat pentru ploaie în primele zile, astfel încât oamenii s-au aliniat în fața Florentine, un restaurant italian popular de vizavi în Franklinton, să vino la locul lor în schimb.

În cele din urmă s-ar alinia în fața lui Tommy, sau cel puțin s-ar înghesui înăuntru. A fost o oprire obișnuită pentru vizitarea jurnaliştilor naționali și internaționali în timpul zilelor Ohio ca stat electoral electoral. Restaurantul a fost prezentat anul acesta la „Diners, Drive-Ins and Dives”, emisiunea Food Network găzduită de Guy Fieri, originar din Columbus.

„Sunt onorat să fiu fiul lui și aștept cu nerăbdare să-și continui moștenirea la restaurant”, a spus Michael Pappas marți dimineață, împărtășind vestea decesului tatălui său.

(Această poveste a fost actualizată cu informații suplimentare.)

[email protected]

Instagram: @dispatchdining

Acest articol a apărut inițial pe The Columbus Dispatch: Fondatorul și proprietarul Tommy's Diner din Columbus, Tommy Pappas, a murit