Sări la conținut
ZTB ZTB.RO

Edu

Articole din blogurile inscrise in toateBlogurile.ro la categoriile Educatie, Psihologie, Cultura, Ecologie, CSP, Parinti si copii, Filosofie, Istorie, Dezvoltare personala

Edu •

Dragoste și Rezistență: Lucie Aubrac (1997)

Lucie Aubrac (1997) Regia: Claude Berri Distribuția: Carole Bouquet, Daniel Auteuil, Patrice Chéreau Atunci când a fost realizat ‘Lucie Aubrac’, filmul din 1997 al lui Claude Berri, povestea de luptă în Rezistență și de dragoste care stă în centrul filmului era deja istorie veche de mai bine de jumătate de...

Iulian Arion 120
Edu •

BAZELE GASTRONOMIEI

Gastronomia este ştiinţa care se ocupă cu aprecierea calităţii preparatelor culinare, respectiv aproduselor alimentare.Omul ia o atitudine de respingere sau acceptare a alimentului în funcţie de însuşirile luisenzoriale (aspect, miros, gust, consistenţă). Acest prim contact conduce, prin intermediul receptorilor, laapariţia senzaţiilor plăcute sau neplăcute.Pilgrim ilustrează modelul componentelor care influenţează acceptarea alimentelor şi care includefiziologia, senzaţiile şi atitudinile. Interdependenţa relaţiilor dintre aceste componente constituie una dinproblemele esenţiale în examinarea senzorială a alimentelor (fig. 1).ACCEPTAREA ALIMENTULUIPERCEPŢIEFIZIOLOGIE SENZAŢIE ATITUDINE(interior) (exterior)FOAME ALIMENT ORGANISM MEDIU(stimul) (receptor)APETIT EDUCAŢIEALIMENTE (stabil, durabil) (aclimatizat, creat) ALIMENTEFig. 1. Modelul componentelor care influenţează acceptarea alimentelorGastronomia moleculară este

calancea paraschiva 494
Edu •

BASARABIA VANDUTA

210 ani de când Basarabia a fost vândută pentru o moșie și câteva diamante: ”Să li se lase ochii doarRead More Articolul BASARABIA VANDUTA apare prima dată în .

Costin Alina 445
Edu •

Top 5 cele mai bune filme văzute pe Netflix în aprilie 2021

În mai, a existat o permanentă preumblare între trecut și prezent, lucru care se observă din acest top atipic: primele două filme au ca subiecte principale personalități ajunse clasice, precum nemuritorii comici ai copilăriei noastre, Stan și Bran, sau bardul William Shakespeare, a cărui viață este mereu explorată de cărți...

Iulian Arion 347
Edu •

Wislawa Szymborska - Fotografie din septembrie 11

Au sărit de la etajele în flăcări –unu, doi, câțiva,de mai sus, de mai jos. Fotografia i-a păstrat în viațăiar acum îi ținedeasupra pământului înspre pământ. Fiecare este încă întreg,cu o față anumeși sângele bine ascuns. Este suficient timppentru păr să se dezlege,pentru chei și monedesă cadă din buzunar. Încă sunt în apropierea aerului,în interiorul compasului de locuricare abia acum s-au deschis. Pot face doar două lucruri pentru ei –să descriu acest zborși să nu adaug un ultim vers. Traducător Florin Buzdugan

Gabi 335
Edu •

Trăsăturile junimismului

Societatea Junimea şi revista Convorbiri literare au creat un anumit mod de a înţelege cultura, fenomenul primind, în ansamblu, numele de spirit junimist. Sintetizate de Tudor Vianu, trăsăturile caracteristice ale […]

Tanase Sorin 676