De dimineata m-am trezit cu gandul la o pasca raw vegana. Am incercat sa-mi inchipui cam ce variante au cei ce au adoptat acest stil de viata. In acelasi timp… The post Pasca raw vegana appeared first on Prajiturici si altele | Blog culinar.
Citește mai departeAceasta ar putea fi salata dvs. preferată de roșii. Dar să începem cu începutul deoarece totul are o poveste. Săptămâna trecută am avut timp ceea ce se întâmplă foarte rar și am avut timp liber să îl petrec cu mine. Și nu, nu am fost […]
Citește mai departePesto - denumire generica pentru un super sos.Adaugat pastelor, servit ca atare cu piine prajita, folosit ca sa se „dreaga” supa, servit cu carne de vita natur, peste, fructe de mare sau cu cartofi fierti, imbogateste gustul preparatelor adaugandu-le savoare.Puteti sa cumparati pesto din comert dar nu va fi la fel de bun ca cel handmade pregatit in propria bucatarie.Pasta patentata de genovezi, nu pentru ca au inventat-o ei dar sunt cei mai consecventi consumatori, are la baza busuiocul aromat insa in timp au aparut numeroase variatiuni pe aceeasi tema.Una dintre acestea v-o propun eu, avand in vedere ca este sezonul spanacului: pesto cu spanac.Va fi o forma apetisanta de a adauga spanacul in alimentatie pentru cei ce nu prea il agreaza altfel, o modalitate simpla si la indemana de a profita de beneficiile pe care le aduce consumul acestuia.
Citește mai departeThe best combination between sweet, crunchy and salty.Sponge with walnuts filled with salted caramel and cream.Combinatie perfecta dintre dulce, sarat si crocant. Pandispan cu nuci umplut cu caramel sarat si frisca.I will show you few more...Red nose cupcakes...with chocolate flakes and cream.Briose cu fulgi de ciocolata si frisca.
Citește mai departeAm folosit:1 piept de pui 500g1 morcov1 felie telina2 cepe rosii1 ardei rosu1 ardei verde2 cm ghimbir3-4 catei usturoicateva codite ceapa verdesusan2 pungi orez prefiert (2x100g)2 ouasos de soiasos de cillisos worcester1 lingura mieresos tabascoulei de susanulei pt prajitpiperIntr-un bol am pus puiul taiat fasii si am adaugat sos de soia. Le-am lasat 30 minute la marinat.Intre timp am curatat si am taiat fasii legumele.In tigaia wok am pus 2 linguri ulei am adaugat puiul cu tot cu sos si l-am prajit cateva minute la foc iute. Am scos puiul si am pus o lingura ulei d
Citește mai departeAm folosit:3 oua2 linguri ulei150g faina150ml lapte100g zahar1 praf de sare1 lingurita praf de coptvanilieunt sau ulei pt uns tigaiaciocolata Finettigemsirop de artarPentru aluat am separat ouale, galbenusurile le-am frecat cu zahar, am adaugat uleiul, laptele apoi faina cernuta impreuna cu praful de copt si sarea, iar la final albusurile batute spuma. Am amestecat usor.Am incins tigaia pt clatite, am uns-o cu o pensula cu putin unt topit si am turnat cate un polonic mic de aluat. Eu am deasupra o lingurita de Finetti apoi am acoperit cu o lingurita de aluat (se pot lasa simple sau umplute dupa pr
Citește mai departeCiupercile au calitatea de a putea fi gatite in numeroase moduri. De asemenea, gustul lor se poate schimba in functie de modul de gatire si asociere cu alte ingrediente.… The post Ciuperci umplute cu verdeturi appeared first on Prajiturici si altele | Blog culinar.
Citește mai departeNu trebuie sa ai sentimentul de vinovatie atunci când mănânci pește prăjit! Peștele prăjit nu poate fi alimentul preferat în curele de slăbire din cauza continutului crescut de grăsimi și calorii, dar într-o dietă echilibrată este un aliment foarte hranitor, chiar prăjit cu ulei. Exista insa niste conditii care trebuie indeplinite pentru un rezultat favorabil consumului. Utilizați întotdeauna uleiul de măsline, de preferat extravirgin. Temperatura de prajire sa nu depaseasca 170 grade Celsius. Prajirea trebuie sa fie cat mai scurta posibil (rumenirea trebuie sa fie uniforma pe ambele parti) intrucat proteinele continute in carnea de peste se altereaza daca sunt expuse la temperaturi ridicate un timp mai indelungat. Nu prăjiți în același ulei mai mult de jumătate de oră
Citește mai departe