Sări la conținut

Life

Life

Briose. Cu de toate.

O stiti p-aia cu "ai grija ce-ti doresti, ca s-ar putea sa ti se intample"? Nu? Ei cum nu? Si chiar daca nu o stiti, va demonstrez eu ca e adevarata.....Dintotdeauna mi-am dorit sa fac briose. Da, stiu, e o intreaga teorie despre care-s briose, care-s muffinsi si care-s cup cakes, nu, nu conteaza ca nu gatesc decat pentru familie asa ca la mine toate se numesc briose si gata. Deci briose, ziceam, imi doream sa fac, inca de cand am luat lingura si tigaia de coada si mi se parea maaaare realizare. Nefiind eu prea talentata intr-ale d

Life

Humus, Hummus

Varianta care ia timp, dar totusi se prepara simplu, ar fi sa lasati nautul la înmuiat multe ore/peste noapte chiar, sa-l fierbeti - cam 80-90 minute, acoperit, pe foc mediu, îl lasati la racorit, îl curatati de eventualele cojite, îl scurgeti bine. Între timp faceti si tahini/tahina, renumita pasta de susan. Pentru o pasta fina de tot aveti nevoie de un blender bun de tot. Susanul se rumeneste usor fara adaos de grasime într-o tigaie antiaderenta, apoi se toarna în blender, se adauga putina apa sau ulei de masline, susan, sau floarea soarelui si se macina pîna devine o pasta fina de tot. Se aude a multa munca, dar chiar nu este, însa toata treaba necesita mult timp. Daca nu dispuneti de timpul necesar, va recomand varianta cea mai simpla, la fel de delicioasa. Cumparati un borcan de naut ( mai bun decît cel din doza de metal ) calitate bio, la fel procedati si cu tahini. Se gaseste gata preparat în borcanel de sticla. Restul e floare la ureche. În cîteva minute puteti av

Life

Atac fără precedent al lui D Dan la adresa unui tânăr tenisman

Unul dintre cele mai reputate personaje ale mass-media-ei, sportului şi business-ului clujean a avut aseară o ieşire incredibilă pe blogul personal la adresa unei mari speranţe a tenisului românesc. Se pare că relaţiile dintre el şi sponsorul speranţei s-ar fi răcit într-un mod absolut fortuit, "o situaţie ireparabilă", după cum tocmai rapsodul nostru o numeşte."Nu credeam în viaţa mea că aşa ceva se va întâmpla. Eram prieten foarte bun cu fostul meu prieten de care vă vorbesc până să se întâmple asta. Este în totalitate greşeala lui, dar o greşeală care se răsfrânge inclusiv asupra viitorului meu."Membrul bordului ambiental clujean şi nu numai se pare că nu vrea să dezvăluie exact motivul conflictului, dar dă detalii preţioase despre cum a încercat să-şi construiască un nume într-un domeniu în care este novice. "Eu am încercat tot ce se poate. Îmi amintesc că am văzut împreună un meci al tânărului tenisman legitimat, stăteam un

Life

Cetatea Rasnovului

De pe netedul ses al Barsei se zaresc de departe ruinele masive ale cetatii Rasnov, construita pe un deal stancos. Ridicata cam in acelasi timp cu cetatea Prejmer, ea este amintita prima oara in documentele anului 1355. In secolele urmatoare este refacuta si consolidata in mai multe randuri. Intre zidurile cetatii si-au gasit adapost si trupele lui Mihai Viteazul, care s-a oprit aici dupa infrangerea de la Miraslau (1600). Domnul a asteptat la Rasnov sa-i soseasca din Tara Romaneasca intaririle necesare refacerii armatei sale. Situata pe drumul de veche traditie Brasov-Rucar-Campulung Muscel,

Life

Rosii umplute cu quinoa

Rosii umplute cu quinoa, un fel de mancare simplu si lejer. Vara vine peste noi cu legume proaspete si ne da posibilitatea sa gatim diversificat si cu mult gust. Uneori incerc sa ies din traseele cunoscute prin bucatarie, sa fac combinatii noi sau sa aduc cate un ingredient mai special. Pentru ca quinoa este cereala minune, bogata in proteine si…