Revoluția Verde, o armă cu două tăișuri: creșterea productivității, dar decăderea nutrițională a grânelor
Un studiu publicat în noiembrie 2023 de o echipă de oameni de știință din diverse instituții indiene a arătat că, deși Revoluția Verde a crescut producția de grâu și orez în India, aceasta a compromis serios valoarea nutrițională a acestor alimente și a crescut concentrația de elemente toxice. Analiza a relevat că programele de ameliorare... Continue Reading →