Paul Anghel, directorul general al Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), a emis un avertisment referitor la carnea ambalată, subliniind că excesul de lichid sangvinolent din interiorul ambalajelor poate indica posibile probleme de calitate sau depozitare.
Șeful ANPC a menționat că prezența excesivă a acestui lichid poate semnala diverse nereguli, precum depozitarea necorespunzătoare și fluctuațiile de temperatură în timpul transportului.
De asemenea, el a adăugat că acest fenomen poate indica o prospețime îndoielnică a produsului, un proces de ambalare necorespunzător sau un vacuum deteriorat.
“Dacă observați acumulări semnificative de lichid decolorat sau un miros neobișnuit la deschiderea ambalajului, este recomandat să evitați consumul produsului și să-l returnați magazinului, solicitând înlocuirea sau rambursarea,” a declarat șeful ANPC pe pagina sa de Facebook.
Excesul de lichid sangvinolent în ambalaje poate indica:
• depozitare necorespunzătoare;
• fluctuații de temperatură în timpul transportului;
• prospețime îndoielnică a produsului;
• ambalare neadecvată sau vacuum deteriorat.
Dacă observați acumulări mari de lichid decolorat sau miros neobișnuit, nu consumați produsul și returnați-l în magazin pentru înlocuire sau rambursare.
Ministrul Agriculturii solicită verificări riguroase
Florin Barbu, ministrul Agriculturii, a cerut vineri, 28 noiembrie, Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) să verifice toate loturile de carne de porc importate din Uniunea Europeană, pentru a preveni riscul de infectare cu pesta porcină africană, avertizând că există pericolul introducerii bolii în România.
“Am solicitat ANSVSA să efectueze verificări pentru fiecare lot de carne importată. Există riscul de a aduce boala din afară. M-am concentrat mult pe acest subiect și am realizat numeroase analize atât la Ministerul Agriculturii, cât și în teritoriu. De ce apare pesta porcină în gospodăriile țărănești? Este posibil să existe un risc semnificativ de a importa carne infestată”, a afirmat ministrul Agriculturii, Florin Barbu, pentru AGERPRES.
El a explicat că România verifică în prezent doar 2-3% din carnea importată, ceea ce accentuează riscul de a aduce boala prin produsele importate.
“Avem un eșantion de 2-3%, o marjă redusă pentru analize. Având în vedere analizele și observațiile din teritoriu, multe focare recente au apărut în gospodăriile țărănești. Cred că mulți români cumpără această carne din retail, o pregătesc acasă și, așa cum se întâmplă și în mediul rural, de cele mai multe ori rămân bucăți neconsumate care sunt date animalelor. Aceasta poate reprezenta o posibilitate de răspândire a bolii, care trebuie verificată riguros. În această perioadă, trebuie să prevenim introducerea bolilor în fermele românești. De aceea, am solicitat ANSVSA să realizeze verificări detaliate în perioada sărbătorilor, asigurându-se că toate loturile de carne importată din UE sunt testate pentru a preveni astfel de riscuri”, a subliniat Florin Barbu.
“Institutul Național de Statistică arată clar că, până în 2022, România avea un grad de autosuficiență de 28% pentru carnea de porc, ceea ce însemna că importam peste 70% din aceasta. Anul acesta, datorită investițiilor efectuate în ultimii doi ani în Ministerul Agriculturii, atât în sectorul de reproducție – unde acum producem cu 1,5 milioane de purcei mai mult – cât și în sectorul de îngrășare, prin programele din 2020-2024 finanțate prin fonduri europene, am ajuns să asigurăm aproximativ 52% din consumul intern din producția internă. Practic, acum importăm doar aproximativ 50% din carnea de porc”, a concluzionat Barbu.