Bellini Cocktail
Ingrediente pentru rețeta Bellini Cocktail
100 ml prosecco (sau alt vin spumant brut, bine răcit)
50 ml piure de piersici albe (sau nectar de piersici, în lipsă de piersici proaspete)
50 ml piure de piersici albe (sau nectar de piersici, în lipsă de piersici proaspete)
Mod de preparare Bellini Cocktail
Se curăță și pasează 1-2 piersici bine coapte.
Sunt recomandate pierisile albe.
Se trece piureul printr-o sită pentru o textură mai fină.
Se toarnă piureul într-un pahar de tip flaut.
Se adaugă prosecco încet, amestecând ușor cu o linguriță lungă de bar Se servește imediat.
Se poate decora cu o felie de piersică.
Sursa foto: AI