Ingrediente pentru rețeta Bellini Cocktail
100 ml prosecco (sau alt vin spumant brut, bine
răcit)
50 ml piure de piersici albe (sau nectar de piersici, în lipsă de piersici proaspete)
50 ml piure de piersici albe (sau nectar de piersici, în lipsă de piersici proaspete)
Mod de
preparare Bellini
Cocktail
Se curăță și pasează
1-2 piersici bine coapte.
Sunt recomandate
pierisile albe.
Se trece piureul
printr-o sită pentru o textură mai fină.
Se toarnă piureul într-un pahar de tip
flaut.
Se adaugă prosecco
încet, amestecând ușor cu o linguriță lungă de bar Se servește imediat.
Se poate decora cu o
felie de piersică.
Sursa foto: AI
