Ar trebui să se întrebe fiecare om de ce obezitatea îi atinge doar pe om şi pe animalele şi păsările din ograda sa? De ce restul vietăţilor nu au exces de kilograme?
Este semnalarea prof. dr Gheorghe Mencinicopschi, directorul general al Institutului de Cercetări Alimentare. Răspunsul probabil stă în faptul că avem un regim de trai confortabil dat de civilizaţie, mâncarea e prea multă, mişcarea prea puţină.
Ceea ce nu se întâmplă la animalele sălbatice sau cu omul de la începuturile lumii, atunci când el alerga zdravăn ca să vâneze sau se căţăra cu efort prin copaci să culeagă fructele. Cunoscutul prof. Mencinicopschi atrage atenţia că este foarte, foarte important să ne ghidăm după bioritmurile noastre,care se schimbă în cele 24 de ore. Funcţiile organismului nostru au o turaţie maximă în anumite ore. Şi nu toate organele lucrează la maximum deodată. Omul trebuie să ţină seama cu rigurozitate de acest...