Aceste bulete delicioase de cascaval sunt un aperitiv delicios pentru o masa festiva. Se fac foarte usor si ies multe bucati, in plus sunt aratoase si gustoase. La suprafata sunt usor crocante, iar la interior sunt pufoase ?
Din ingredientele enumerate mai jos mie mi-au iesit 68 bulete de marimea unei nuci mari.
*** Ingrediente:
- 300g cascaval
- 400g telemea mai uscata
- 3 oua
- 7 linguri faina
- 1 plic praf de copt (10g)
- ulei pentru prajit
Intr-un castron am razuit telemeaua si cascavalul pe razatoarea cu ochiuri mici.
Peste ele am adaugat ouale, faina si praful de copt. Am amestecat totul bine cu mana pana am obtinut o coca usor de modelat si putin lipicioasa...