Unul dintre cele mai apreciate soiuri de carne de vită din lume și anume Black Angus, este preparat și servit acum în restaurantul Castel Transilvania. Carnea de calitate premium, provine de la o mică fermă autohtonă, unde animalele sunt hrănite doar cu furaje naturale.
Specialitățile din carne Black Angus pe care le puteți aprecia în restaurantul nostru, sunt: T-bone steak, Rib Steak, Rib-Eye, Picanha braziliană de taur, Surf and Turf, precum și Mușchiuleț de vită cu ficat de gâscă și dulceață de ceapă, Mușchiuleț de vită pe fontă sau rocă vulcanică, Biftec tartar din mușchiuleț de vită – mărunțit din satâr, Burger de vită și Salate ce conțin carne de vită.
Vă așteptăm în lumea suculentă și savuroasă a preparatelor din carne de vită Black Angus!