CFR (Căile Ferate Române) a lansat un nou serviciu care transformă călătoriile pe ruta București-Arad într-o experiență culinară deosebită. Intitulându-se „vagoane restaurant”, acest concept oferă pasagerilor ocazia să savureze preparate tradiționale românești inspirate din anii copilăriei, cum ar fi ceafă de porc friptă, cașcaval pane crocant și cartofi prăjiți. Ingredientul cheie al acestei oferte este Mircea Manea, un bucătar cu o carieră de peste 40 de ani, care pregătește fiecare masă cu atenție și pasiune, evocând amintiri din perioada comunistă.
Prețul unei mese complete este de aproximativ 55 de lei, o sumă considerată accesibilă de majoritatea călătorilor, care apreciază nu doar calitatea mâncării, ci și atmosfera nostalgiacă pe care aceștia o oferă. Mulți dintre cei care călătoresc cu CFR consideră această opțiune superioară altor experiențe culinare internaționale, iar feedback-ul a fost extrem de pozitiv, având în vedere că vagoanele restaurant au reușit să aducă un strop de tradiție în peisajul contemporan al transportului feroviar.
În plus, CFR nu se oprește aici, ci plănuiește o expansiune semnificativă a acestui serviciu. Până la sfârșitul anului, compania dorește să extindă vagoanele restaurant pe rute mai lungi, un demers care va necesita o investiție considerabilă, de aproape 10 milioane de lei, provenind din PNRR (Planul Național de Redresare și Reziliență). Această investiție are ca scop modernizarea vagoanelor, care vor fi dotate cu bucătării complet utilate, astfel încât să poată oferi o gamă și mai variată de preparate.
Un alt aspect important al acestei inițiative este atmosfera creată în interiorul vagoanelor. Călătorii vor putea savura mesele într-un mediu placut, dotat cu mobilier confortabil și decor inspirat de tradițiile românești. CFR dorește astfel să ofere nu doar un simplu transport, ci și o experiență integrată care să le permită pasagerilor să se bucure de călătorie pe parcursul întregii sale durate.
Acest proiect se aliniază tendințelor internaționale din domeniul transportului feroviar, unde din ce în ce mai multe companii încearcă să ofere servicii de restaurant pe trenuri, astfel încât să impresioneze călătorii și să îmbunătățească confortul acestora. Prin introducerea vagoanelor restaurant, CFR își propune să aducă un element similar în România, contribuind astfel la revitalizarea imaginii transportului feroviar din țară.
În concluzie, CFR oferă nu doar o călătorie, ci și o incursiune în gastronomie, unde preparatele tradiționale românești sunt vedete. Cu planuri ambițioase de expansiune și investiții semnificative, CFR se află pe drumul cel bun pentru a deveni un jucător important în turismul feroviar din Europa. Această abordare inovatoare promite să schimbe modul în care percepem călătoriile cu trenul, transformându-le într-o experiență memorabilă.