Varianta aceasta de cheesecake din Good Food mi s-a parut mai light decat cea clasica, insa nu atat de cremoasa si de fina. Nu are zahar, dar puteti pune miere sau sirop de agave in compozitie daca vreti. Eu am renuntat la frisca batuta de deasupra cheesecakeului, pentru ca urma sa fie mancat de Viezu aka my godson. Si cu toate ca pentru cei nici doi ani ai lui frisca putea sa fie o adevarata revelatie, am decis sa ma abtin. Dar voi puteti pune.