Tavi Helian, un român cu o poveste de viață senzațională, a deschis recent un restaurant în București, marcând un drum impresionant de la spălător de vase în restaurantele din Barcelona până la chef de renume care a gătit pentru celebrități internaționale.

Călătoria lui Helian în lumea gastronomiei a început cu modestie și muncă asiduă la vârsta de 14 ani, lucrând în restaurante din România. Aventura sa a continuat în inima vibrantă a Barcelonei, unde a ajuns la doar 18 ani, începând ca spălător de vase și urcând treptat pe scara succesului până să devină chef de bucătărie catalană.

Într-un interviu pentru Bussines Magazin, Helian își amintește cu modestie și determinare despre drumul său: „Într-un an şi şase luni am aju...