Într-o eră în care alimentele contrafăcute devin tot mai răspândite, este esențial să ne protejăm sănătatea și să fim capabili să facem distincția între brânza autentică, fabricată din lapte de calitate, și cea contrafăcută, care poate fi plină de margarină și alte ingrediente de calitate inferioară.

Brânza este un aliment iubit de mulți consumatori din întreaga lume, iar popularitatea sa a făcut ca producătorii necinstiți să încerce să profite de această cerere crescută, oferind alternative false, care nu numai că pot să fie de calitate slabă, dar pot pune și în pericol sănătatea consumatorilor.

În fața acestei provocări, este important să cunoaștem metodele prin care putem identifica brânza autentică și să evităm astfel achiziționarea produselor contrafăcute.

Unul dintre primele semne ale unei brânze contrafăcute este absența găurilor în structura sa. Brânza auten...