Ador dulciurile, prajiturile, ciocolata, practic orice e cu zahar si bineinteles ca negresele nu sunt o exceptie. Dar pentru ca m-am hotarat sa adopt un regim cat mai sanatos am inceput sa caut optiuni astfel incat sa nu dau fuga pana in prima cofetarie (sau nu chiar prima, pana la Alice, ca tot e aproape - cine sta in zona Iancului stie de ce) si sa-mi iau desertul plin de zahar, faina, margarina ca apoi glicemia mea sa fie ca un montagne russe, am tot cautat alternative sanatoase.
Dupa ce v-am povestit despre descoperirea mea cu clatitele, m-am aventurat in cercetarea retetelor de negrese. E plin internetul de alternative, de la cele cu faina de migdale sau pudra proteica pana la cele din cartofi dulci, sfecla sau chiar fasole rosie. Alegerea mea pentru moment si reteta pe care v-o voi prezenta eu astazi est...