Creierul uman este cel mai complex organ și probabil cea mai sofisticată creație din univers. Deși este studiat de sute de ani, el continuă să ascundă multe secrete și să ne fascineze. De aceea, numeroși oameni de știință își dedică viața pentru a descoperi cum funcționează acest organ, care stă la baza a tot ceea ce facem. Iată câteva dintre descoperirile lor.

O cantitate mare de zahăr agravează afecțiunile creierului, precum şi capacitatea de învățare. Potrivit oamenilor de știință, vârful de productivitate al creierului este atins undeva între 16-25 ani, după care scade treptat. Cu toate acestea, s-a constatat că exercițiile ce stimulează activitatea cerebrală pot să îmbunătățească semnificativ performanțele intelectuale.

De asemenea, studiilor au arătat săritul peste micul dejun cauzează o scădere a glucozei din sânge și afectează funcțiile creierului. În altă ordine de idei, orice mâncare foarte rece provoacă dureri de cap. Alimentele reci îngustează vasele de sânge…