Pastila zilei de azi e mai dulce ca restul zilelor si pastilelor aferente pentru ca se refera la inghetata, dulcele de vara preferat al omului (si nu numai!).
Mi-a venit sa scriu despre inghetata in urma unei postari a dnei doctor Bilic in care ne arata cam cat de rau ne ingrasa si cat de mult zahar si grasimi contine desertul asta despre care nu stiu sa fie careva caruia sa nu ii placa. Ei bine, postarea a fost in principal despre asta: Sa avem grija ce tip/cantitate de inghetata alegem in functie de silueta pe care ne-o dorim. Dar bineinteles ca asta nu a fost suficient pentru muierile de serviciu, vajnicele aparatoare ale mancatului sanatos. Vai, ca o doamna doctor de nivelul asta nu pomeneste nimic de E-urile continute de inghetata! Nu e posibil asa ceva, soro, blasfemie pura, zau, asa!
Da, frate, Mihaela Bilic nu a pomenit de E-urile din inghetata, e adevarat. Si da, e plin de E-uri in cam tot ce alegem de pe rafturile supermarket-urilor, si da e plin de chimicale in tot ce e procesat, nimeni nu neaga asta. Dar ce voia doamna doctor sa arate prin postarea asta e ca daca tot alegem sa mancam inghetata din comert (ca oricum toti o facem mai devreme sau mai tarziu, cu exceptii, evident, ca peste tot) macar sa o facem in cunostinta de cauza si responsabil. Atat, asta era scopul postarii. Pentru ca, nu-i asa, daca iti pierzi placerea de a manca, e foarte greu sa controlezi ce bagi in gura zilnic. Ca orice placere pe care o pierzi de altfel, e greu sa te tii pe linia de plutire cu ceea ce e corect, moral si devreme acasa daca mereu ai interdictie la cate ceva.
Cam asa si cu zaharul. Da, evident ca daca iti faci acasa inghetata poti controla cat zahar pui in ea, cu conditia sa nu uiti nici de cantitatea de grasimi folosita (unt, smantana etc) ca dai din lac in put. Mai amani cancerul, dar o dai in obezitate. Da, e frumos asa si e sanatos, e idilic chiar. Ai caloriile sub control si nivelul glicemiei deopotriva. Dar uite ca tocmai incepu sezonul de plaja si mi-e greu sa cred ca voi, astea, gospodinele "bio" nu sunteti tentate sa degustati un cornet de inghetata pe plaja cat sa va mai racoriti nitel intr-o zi caniculara...
Vorba lui Oscar Wilde:
