Eveniment gastronomic de excepție, între 21 și 23 iunie 2025, cu pizzaioli veniți direct din Napoli

Oradea găzduiește, în perioada 21–23 iunie 2025, prima ediție a festivalului L’Arte della Pizza – Festa della Pizza Napoletana, un eveniment dedicat celei mai faimoase expresii ale bucătăriei italiene: pizza napolitană. Piața Ferdinand se va transforma într-un veritabil colț de Napoli, animat de gusturi autentice, demonstrații culinare și momente de spectacol live.

Maeștri pizzaioli din Napoli vin la Oradea

Festivalul este organizat de Associazione Pizzaiuoli Napoletani (APN) – autoritatea internațională în domeniul pizzei napolitane – alături de Mainardi Food, în parteneriat cu Restaurant Corsarul, Primăria Oradea și Visit Oradea.

„Timp de trei zile, aducem în centrul Oradiei spiritul autentic al Italiei. Vrem să oferim publicului o experiență completă – de la gustul original al pizzei napolitane până la atmosfera vibrantă a sudului Italiei”, au declarat organizatorii.

Evenimentul reunește opt pizzaioli profesioniști, certificați APN, care vor pregăti pizza napolitană live, chiar în fața publicului. Demonstrațiile vor avea loc pe 21 și 22 iunie, între orele 13:00 și 22:00, fiind completate de show-uri culinare interactive, sesiuni dedicate gurmanzilor, standuri tematice, băuturi artizanale și momente muzicale live sau DJ seturi.

23 iunie: Campionatul Național și un masterclass exclusiv

Ultima zi a festivalului, 23 iunie, este dedicată exclusiv profesioniștilor din domeniul gastronomic. Oradea devine astfel gazda Campionatului Național de Pizza Napolitană – Pizza Cup România, organizat sub egida APN, unde cei mai talentați pizzaioli din țară vor concura pentru un loc la prestigiosul Trofeo Caputo – Campionatul Mondial de Pizza Napolitană, care va avea loc în 2026 la Napoli.

„Participanții vor avea doar cinci minute să demonstreze că pot face o pizza cu adevărat napolitană: tehnică, creativitate și gustul autentic vor fi cheia succesului”, a precizat echipa APN.

Competiția va fi jurizată de experți internaționali din Italia, Croația și Slovenia.

Tot în 23 iunie, va avea loc și un masterclass exclusiv dedicat pizzarilor profesioniști, susținut de instructorii oficiali ai APN. Cursul va acoperi metodele autentice de preparare a aluatului, tehnici de coacere și criteriile internaționale pentru recunoașterea unei pizze napolitane veritabile. Înscrierile pentru ambele activități sunt deja deschise online.

Gust autentic și atmosferă de vacanță italiană

L’Arte della Pizza este un festival deschis tuturor – de la specialiști în gastronomie, la gurmanzi sau simpli curioși. Orădenii și turiștii sunt invitați să descopere savoarea inconfundabilă a pizzei napolitane, direct în inima orașului.

„Ne dorim ca acest festival să devină un punct de referință pentru cultura culinară din Oradea. Vrem să oferim o experiență autentică, cu gust de vacanță italiană și atmosferă de festival”, au concluzionat organizatorii.