Intr-un bol mare amestecam faina, smantana, untul (rece), siropul de agave/artar, ouale, praful de copt si esenta de vanilie; cu mixerul „cu garlige” pentru 7-8 minute. Punem aluatul acoperit la frigider 45 de minute. Curatam de coaja si radem merele, presam intr-o sita mare merele pentru a scoate zeama. Adaugam nuca tocata marunt si scortisoara, […]