O alternativă la sărmaluțele cu carne...delicioase ...gustoase...
Pregătesc:
O varză mare murată...și:
pentru umplutură:
600 g ciuperci;
4 buc. ceapa ;
2 morcovi;
1 ardei capia;
100 ml ulei;
400 g orez;
200 g nucă măcinată;
mărar;
o radăcină țelină;
bulion
cimbru;
sare;
piper;
piper boabe;
foi de dafin.
Călesc ceapa păna devine transparentă, adaug legumele tocate cubulețe,apoi orezul . Iau