Articole postate de Mariette

  • Pizza camembert... 179

    Un călător ce poposise in Franța i-ar fi scris unui prieten: „Aici se trăiește foarte rău. Vinul este vechi, iar branza are in ea mucegai”. ...

    Citește mai departe
  • Ghiveci călugăresc... 177

    Din vol.6 al cărtii lui Radu Anton Roman am gătit un ghiveci delicios... ...

    Citește mai departe
  • De Dragobete... 179

    Revin în bucătăria virtuală cu o retetă simplă în care ingredientele se împletesc pentru a da savoare unei seri speciale,seara de Dragobete....

    Citește mai departe
  • Gulaş din carne de vită... 175

    Ingrediente:  aprox. 600 carne de manzat (gulaş);ceapa roşie ( 2 buc);boia dulce;boia iute;chimen măcinat;sare,piper;30-40 ml ulei;cartofi (9 buc -nu foarte mari)morcovi (2 buc)ardei capia roşu (o buc.)o roşiepastă de legume (din cămara proprie)..

    Citește mai departe
  • Cozonac... 180

    Ingrediente pentru doi cozonaci : 1 kg făină 50 g drojdie proaspătă 250 g za...

    Citește mai departe
  • Sarmale cu ciuperci si nuci... 186

    O alternativă la sărmaluțele cu carne...delicioase ...gustoase... Pregătesc: O varză mare murată...și: pentru umplutură: 600 g ciuperci; 4 buc. ceapa ; 2 morcovi; 1 ardei capia; 100 ml ulei; 400 g orez; 200 g nucă măcinată; mărar; o radăcină țelină; bulion 

    Citește mai departe
  • Corbă de pește... 182

    Îmi doream o ciorbiță de pește mai deosebită,puțin iute si foarte gustoasă...așa că am pornit la treabă...Am folosit: 1,5 kg. peste (șalău,somn); 3,5 litri apă; o buc. ceapă rosie; o buc. ceapă albă; 3 morcovi; 1 păstarnac ; o țelină; 1 rădăcina pătrunjel;  2 ardei capia; 3 cartofi; un borcan (400g) bulion facut din rosii de grădină;  4 linguri o

    Citește mai departe
  • Prajitura in dungi... 184

    Blat mac : 1 ou 5 linguri zahar 150 ml smantana 5 linguri faina 1 lingurita praf de copt 5 lingura mac   Blat cacao : 1 ou 5 lingura zahar 150 ml smantana 4 lingura faina 1 lingurita praf de copt...

    Citește mai departe
  • Dulceata de gutui... 222

    O dulceata aromata, parfumata.....inspirata de dulceata de piersici a lu' Maya,din:5-6 gutui (aprox. 1,3 kg fruct tocat)1 l apa1 kg zaharzeama de la 2 lamaiFructele,                                                             (de la Gabriela...merci)se spala,se cur

    Citește mai departe
  • Baghete cu cascaval... 211

    Imi plac aluaturile sarate,iar acesta e unul dintre preferate....INGREDIENTEPentru aluat:100 ml lapte caldut120 g cascaval ras1 ou1/2 lingurita zahar1/2 lingurita sare1/2 lingurita boia dulce300 g faina7 g drojdie uscataPentru uns deasupra:un galbenus amestecat cu putin lapteIngredientele se pun, in ordinea de mai sus ,in masina de paine, pe programul aluat .Dupa 1h25 min:

    Citește mai departe
  • Prajitura cu nuca de cocos... 191

      O  prajiturica simplu de realizat,gustoasa si sanatoasa inspirata de la miremic Ingrediente :220 g faina 100 g nuca de cocos200 g zahar fin300 ml lapte (in reteta originala  lapte soia sau lapte de orez-daca doriti de post!...eu nu ma impac cu soia:D)1 plic praf de copt1 plic zahar vanilat1 lingura cacao

    Citește mai departe
  • Placinta cu branza dulce... 195

    O placinta delicioasa si foarte usor de facut...pentru aluat... (realizat in masina de paine pe programul pentru aluat) am pus in urmatoarea ordine:150 ml lapte caldut150 ml ulei2 ouao lingurita sareo lingura zahar500 g faina7 g drojdie uscata....am lasat 1h 25 m...atat cat tine programul...

    Citește mai departe
  • spinach mini pockets... 201

    Inspirata de reteta de pe blogul lui Emily,am facut aceste mini delicioase placintele!Aluatul l-am facut din:  un pachet de unt moale;                                  2-3 linguri smantana;                                   un ou;                                   o linguruta sare;                                   350-400 g faina;

    Citește mai departe
  • Paste fericit!... 198

    Sfintele Sarbatori de Paste sa va aduca liniste in suflet,multa bucurie, sanatate si fericire ! ...

    Citește mai departe
  • Cornuri cu rulada de pui si mozzarella... 199

    Din :260 ml lapte caldut120 ml apa60 ml ulei de maslineo lingurita sare7 g drojdie uscatao lingurita miere600 g faina Drojdia se dizolva in putin lapte caldut si miere,se lasa vreo 10 min ...Se pun ingredientele in masina ,in ordinea specificata de producator:),se obtine un aluat super:

    Citește mai departe