Sos de fructe de padure
Intr-o cratita non-aderenta, am pus pe foc mic 500 g fructe de padure (mix de la Lidl), scurse de zeama.
Din cand in cand am amestecat si am zdrobit fructele.
Cand s-au inmuiat, am oprit focul si am adaugat 2 linguri de miere.
Am amestecat cat sa se topeasca mierea, apoi le-am mixat cu blenderul si in final am trecut totul prin cea mai fina sita pe care o am.
A iesit un sos delicios, care s-a potrivit de minune cu o prajitura dulce-amaruie, cum este chocolate lava cake.
http://testdaiana1.blogspot.ro/2017/02/lava-cake-moelleux-au-chocolat-briose.html