Nu am avut ocazia să călătoresc în Turcia și nici nu am fost
vreodată acolo. Însă mulți prieteni de ai mei au fost acolo, fie în
vacanță, fie în interes de serviciu și întotdeauna îmi povesteau de
mâncarea turcească și cât de bună este. Atunci când s-a deschis
restaurantul Marmara în Craiova, am fost curios […]