Tradiții și gusturi autentice bihorene, la Ștei! Prima ediție a evenimentului „Gusturi și tradiții DE BIHOR” ajunge în inima Țării Beiușului

Postat în Mass Media
la 19-06-2025 15:18
15 vizualizări

Imaginea este preluată automat împreună cu articolul de pe Oradea Info - Stiri Oradea, informatii, evenimente din Oradea

Mâncare tradițională, meșteșugari și tur ghidat – toate în weekendul 5-6 iulie

Parcul din fața Casei de Cultură din Ștei va deveni, în weekendul 5-6 iulie 2025, centrul tradițiilor bihorene, odată cu organizarea primei ediții a evenimentului „Gusturi și tradiții DE BIHOR”. Intrarea este gratuită, iar publicul este așteptat între orele 14:00 și 22:00 pentru a savura rețete autentice și pentru a redescoperi spiritul comunității locale.

Tradițiile gastronomice, în prim-plan

Evenimentul aduce în fața publicului preparate emblematice din volumul „Rețete tradiționale de Bihor”, precum:

Plăcintă în foi ca la Beiuș
Pancove
Supă gulaș
Varză cu carne (Toroș)
Tocană de unghii de porc
Papricaș de pui cu găluște
Tocăniță de Bihor
Sarmale cu păsat
Gomboți cu prune și multe altele.

Toate acestea vor putea fi cumpărate și degustate de vizitatori, într-o atmosferă autentică de târg tradițional.

Un concept extins în județ

„Gusturi și tradiții DE BIHOR este un concept dezvoltat de Consiliul Județean Bihor cu scopul de a aduce împreună bucătăria bihoreană, producătorii locali, meșteșugarii și artiștii din județul Bihor, într-un efort comun de a valorifica și promova tradițiile gastronomice și culturale ale județului nostru. În 2023 am organizat primul eveniment în Cetatea Oradea, în 2024 al doilea, în curtea Muzeului Țării Crișurilor din Oradea, iar anul acesta extindem conceptul și în județ”, a declarat Mircea Mălan, președintele Consiliului Județean Bihor.

„În iulie va fi în Ștei, prima ediție, iar cea de-a treia ediție din Oradea va fi în luna septembrie. Ne propunem să organizăm acest târg în fiecare an, în toate zonele județului nostru”, a mai precizat acesta.

Tur ghidat și parteneri locali

Sâmbătă, de la ora 18:00, va avea loc și un tur ghidat al orașului Ștei, o oportunitate pentru vizitatori de a descoperi istoria și atracțiile locale.

Evenimentul este organizat de Consiliul Județean Bihor, Primăria Ștei și Agenția de Management al Destinației Bihor, în parteneriat cu:

Asociația Agricultorilor din Valea Ierului,
Centrul Național de Informare și Promovare Turistică Bihor,
Visit Oradea,
Agenția de Dezvoltare Durabilă a Județului Bihor.

Volumul complet „Rețete tradiționale de Bihor” este disponibil online:

https://www.cjbihor.ro/wp-content/uploads/2021/02/Retete-Traditionale-DEBIHOR-RO.pdf