Astazi doar o simpla focaccia pentru atunci cand avem timp sa ne jucam putin cu aluatul … ? Ingrediente: 20 g drojdie proaspata o lingurita zahar 500 g faina o lingurita sare 250 ml apa 5 linguri ulei de masline 1 dovlecel 1 ardei kapia Puneti drojdia intr-un castronel.O maruntiti in cazul in care folositi […]
Citește mai departe
Sarbatorile acestea sa va fie si voua, exact asa cum mi le-am dorit mie.Linistite si implinite.Cu bucurii si oameni dragi alaturi. Sarbatori Fericite!!...
Citește mai departe
Este pentru prima data cand cumpar ciuperci shimeji, si nu pentru ca as fi avut motive sa nu le cumpar,ci pentru ca nu am gasit in magazinele noastre pana acum. Daca gasiti sa le cumparati si nu le-ati incercat inca, vi le recomand, mie mi-au placut tare mult! Ingrediente: 150 g ciuperci shimeji brune […]
Citește mai departe
Aceasta supa crema de telina se poate prepara in multe variante, insa eu am ales s-o pregatesc in cea fara prajeli de nici un fel. Cat putem elimina prajelile din farfuriile noastre,de ce sa n-o facem? ? Ingrediente: o telina potrivita o ceapa mare praz (o bucatica de circa 10 cm) supa de gaina sare […]
Citește mai departe
Anul trecut am tot promis ca voi scrie mai mult pe blog,dar se pare ca nu prea am reusit sa ma tin de aceasta promisiune.Asa ca, anul acesta sa fie fara promisiuni, doar cu rezultate! ? Ingrediente : 370 g faina 1 lingurita sare 20 g drojdie 1 lingurita zahar 240 ml apa 30 […]
Citește mai departe
De multa vreme vreau sa incerc sa fac ceapa caramelizata, insa de uratul curatarii ei am cam lasat balta ideea.Sa-mi fie rusine,nu? ; ) De data aceasta insa m-am apucat cu spor de treaba si bine am facut, caci tare am fost incantati de rezultat. Ingrediente: 700 g ceapa micuta(curatata) 70 g unt 2 linguri […]
Citește mai departe
Vinetele le cumparasem pentru cu totul si cu totul altceva, insa cum de foarte multe ori ajung sa fac ceva total diferit fata de ceea ce imi propun, de data aceasta le-am folosit in acest preparat extrem de simplu si la-ndemana oricui. Ingrediente: 3 vinete micute 2 rosii potrivite 2 fire subtiri de ceapa verde […]
Citește mai departe
Pana acum cateva luni nu mi-a placut deloc avocado, insa de cand am savurat cea mai simpla crema de avocado la prietena mea Dana, pot spune ca am inceput sa-l folosesc saptamanal in diverse combinatii. Ingrediente: 1 avocado 2 linguri branza dulce proaspata 2 catei usturoi sare zeama de lamaie fulgi de chilli si cateva […]
Citește mai departe
Sarbatori cu liniste,bunatate si iertare. Sarbatori alaturi de tot ce va este frumos.Sarbatori doar cu surprize placute si amintiri frumoase. Hristos a Inviat!! ...
Citește mai departe
Ori de cate ori pregatesc acest desert nu pot sa nu vi-l arat si voua, asta chiar daca pe blog sunt deja 2 retete care nu difera foarte mult. De data aceasta am apelat la fructele congelate, nu de alta, dar mai putin si apar cele de anul acesta, iar congelatorul meu va fi plin […]
Citește mai departe
Rasfoind intr-una din zilele trecute caietul cu retete al mamei, cu dor de ea si de dulcele pe care mi-l facea in copilarie, m-am hotarat sa fac acest simplu si aromat chec, chec pe care-l savuram mereu cu mare pofta. Ingrediente: 6 oua 6 linguri ulei 3 linguri gem de macese 1 lingurita scortisoara( daca […]
Citește mai departe
Astazi reusesc in sfarsit sa scriu o reteta pe care am savurat-o in urma cu cateva saptamani, insa daca iarna se pare ca e pe sfarsite,m-am gandit ca aceasta e cea mai portivita pentru a incheia acest anotimp pe care eu il ador la maxim. Ingrediente pentru aluat: 450 g faina 1 lgt si jumatate […]
Citește mai departe
Poate v-ati intrebat daca mai gatesc cate ceva,poate nu v-ati intrebat :)))). Ei bine,gatesc, gatesc la fel ca inainte, insa tot mai greu imi fac timp sa scriu retetele. Ingrediente: 800 g piept de curcan 1 praz mic 60 ml ulei 3 gulii potrivite 2 morcovi potriviti sare piper smantana pentru gatit 3 linguri faina […]
Citește mai departe