Tortul acesta este pur și simplu delicios. Această rețetă este something to remember. Fiecare felie este pandișpan pufos plin de cacao și multă cremă caramel. Pot spune că este o cremă de zahăr ars delicioasă, dulce, cremoasă perfectă pentru orice ocazie. Când vine… The post Cremă de zahăr ars cu pandișpan appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Supă de broccoli cu salsiccia – o supă care nu are nevoie de nici o introducere. De când avem magazin italian cu produse din Italia în cartier cârnații salsiccia sunt prezenți în frigiderul meu de câte ori am ocazia. În general îi scot din… The post Supa de broccoli și cârnați appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
V-am tot scris despre copiii mei care se descurcă în bucătărie dar niciodată nu v-am povestit despre parte neamuzantă a lucrurilor și anume instructajul despre siguranță. Multitasking-ul în bucătărie e bine să fie evitat dar hai să recunoaștem cui nu-i place să gătească și… The post Tortellini carbonara cu dovleac copt și bacon appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Adolescența și bucătăria Va veni ziua în care vei ridica privirea și copilul tău va fi un adolescent înalt, deseori morocănos, constant cu mâna pe frigider și tot timpul flămând. Biscuiții, batoanele de cereale și iaurturile de ieri nu vor mai fi o gustare satisfăcătoare… The post Cheesecake cu mere, crumble și caramel sărat appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Poate vă plictisesc cu acest detaliu dar copiii mei sunt liberi în bucătărie să încerce ce vor. De ceva vreme se descurcă și nesupravegheați, ceea ce e ideal mai ales în perioada vacanțelor când sunt singuri acasă. De ce permit acest lucru? Să vadă,… The post Oua la cuptor cu marinara, feta și kale appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Pentru mine fiecare dimineață este o aventură. Ce pregătesc copiilor care încă dorm când ajung la masă și ce le pun în pachețelul de la școală, sunt întrebări care nu îmi dau pace. Am încercat meal planning. Nu am reușit să ne ținem de el.…
Citește mai departe
Cu copiii în bucătărie nu este deloc ușor. Dar poate fi o plăcere. Pentru ei. HAHAHA Deși gătitul în familie poate aduce o grămadă de beneficii, nu va fi întotdeauna plăcut și de cele mai multe ori va deveni dezordonat și vă veți alege […] The post Pizza cu zucchini appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Buddha bowl sau bolul lui Buddha este de fapt este un castron mare plin cu salată. De data asta o salată de spanac cu hummus și edamame. Ce înseamnă Buddha bowl? Buddha care râde cu un bol reprezintă un călugăr, care își petrece viața […] The post Salata Mediteraneană cu hummus și edamame / Mediterranean buddha bowl appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Copiii și bucătăria… un domeniu unde sunt foarte multe de povestit. Varianta cea mai ușoară este asta – lăsați-i să încerce, să se murdărească, să umble prin cratițe. Vă veți minuna ce iese din mâinile lor. De unde să știe ce combinații le… The post Frigărui de pui și tzatziki cu dovlecel galben appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
New blog. Asta a fost acum 12 ani. De ce am început Bucătăria familiei mele? Eram în perioada diversificării blondului și descoperisem online o lume de bloguri culinare minunate și am vrut să fac parte din ea. Asta e varianta scurtă. Adevărul este că… The post Melci cu merișoare / Cranberry rolls appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Ați petrecut o grămadă de timp în bucătărie cu copiii atunci când erau mici. Și i-ați învățat tot ce trebuie să știe despre gătit, care să ne înțelegem este o abilitate necesară pentru viață. A fost minunat, momente de neuitat petrecute împreună. Dar ce… The post Caponata siciliană appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Cea mai bună !! am zis și am spus! Pâinea cu usturoi. Cum e pâinea asta nu e niciuna. Și e făcută de băieții mei. Este cea mai ușoară rețetă de pâine. Și este și fool proof. Ingrediente Pâine cu usturoi /… The post Pâine cu usturoi / Pull apart garlic bread appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Supa asta este numai bună în sezonul dovleacului. Azi avem supă cremă din colecția toamnă/iarnă. O supă cremă condimentată corespunzător, delicioasă și care te încălzește la suflet, care va deveni preferata familiei în perioadele mai reci din categoria Comfort food . Spunea cineva… The post Supă cremă de dovleac cu morcovi și ghimbir appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Este aceea perioadă din an când hribii fac parte din meniul nostru săptămânal. Nu am vrut să spun zilnic ca să nu par cu nasul pe sus. Dar a fost un an bun pentru ciuperci. Pădurile din zona noastră sunt efectiv invadate. Și adevărul… The post Spaghete cu ricotta și hribi appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Astea sunt de departe cele mai bune paste mâncate de mine. Și nu pentru că le-am făcut eu. Poate pentru că sunt cea mai nouă găselniță. Pastele făcute într-o singură oală, adică fierte în suc propriu împreună cu toate celelalte ingrediente, sunt cele mai gustoase… The post Paste într-o oală / one pot pasta – cu ricotta, dovlecel și lămâie appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe