Lasagna rolls cu umplutură de ricotta și spanac, în sos de roșii marinara cu salsiccia. Lasagna întoarsă sau ce poți face cu foile de lasagna The post Lasagna rolls cu ricotta si spanac, salsiccia si marinara appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Ce este Pasta Primavera? Pasta primavera este un preparat simplu făcut cu paste și legume proaspete. Mulți oameni cred că este un fel de mâncare italian, dar de fapt e un preparat american, care a fost creat de bucătarul Sirio Maccioni și inițial a… The post Pasta primavera appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Supa perfectă pentru sezonul rece. O supă sănătoasă, ușor de făcut și foarte gustoasă. Cum ar spune americanul Comfort food. Niște zucchini, câteva flori de broccoli, Emmentaler și ai făcut o supă cremă de te lingi pe degete. The post Supa cremă de broccoli și zucchini appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Cea mai ușoară rețetă de vinete cu parmezan. Parmigiana di Melanzane sau Vinete japoneze cu Parmezan și Sos marinara The post Parmigiana de vinete japoneze appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Să fii părinte în zilele noastre este o muncă grea. Povestea cu „It takes a village to raise a child” e super adevărată. Adaptată însă zilelor noastre ar putea fi “It May Take A Village To Raise A Child, But I Swear It’s Gonna Take… The post Cozonac felii sau pull-apart cinnamon bread appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Crăciun !!! Bun câte un copil la casa omului și credeți-mă pe cuvânt pentru că am doi. Cum știu ei să caute rețete noi și să te facă să îți dorești să pregătești ceva pentru ei chiar dacă ești super obosită după o săptămână grea… The post COZONAC cu nucă appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Se face că primesc săptămâna trecută niște bijuterii. Tocmai ce le-am încercat și acum pot să-mi spun părerea. Melinis este cea mai nouă descoperire din bucătăria mea.” Marca Melinis reunește mierea pură de salcâm sau polifloră cu fructe crude – cătina, afine, zmeură, gutui, pere,… The post Panini cu Melinis, mere, cheddar si bacon appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Cea mai bună supă din acest an. Și nu o spun pentru că am făcut-o împreună cu brunetul meu. Ci pentru că s-a potrivit foarte bine cu noi. Am repetat-o de foarte multe ori și așa am ajuns la acestă concluzie. Noi nu suntem… The post Supă cremă de roșii cu burrata appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Flatbread face toată lumea. Mexicanii le numesc tortillas iar indienii chapatis sau naan ( la Half Baked Harvest găsiți o rețetă foarte faină). Eu am găsit la magazin la noi așa că le-am pus gând rău. Sunt minunate servite moi, umplute cu salată sau… The post Flatbread cu smochine appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Am atâtea obiceiuri atunci când gătesc că nici nu mai știu pe care le-am învățat de la mama, pe care de la bunica și pe care le-am dobândit pe parcurs. Și nu toate sunt bune. Dar pot să mă laud cu ceva, anume cu faptul… The post Dovleac umplut, la cuptor appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Ai prea multe roșii în grădină și nu mai ști ce să faci cu ele? sau poate îți dorești o experiență unică ca aceea a unui cracker cu brânză și gem? Pfuai și ce bine merge cu carnea la grătar!! Ceea ce vreau să spun… The post Gem de roșii appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Eu gătesc conopida în diferite feluri dar parcă tot gratinată este cea mai bună. INGREDIENTE PENTRU CONOPIDĂ Gratinată conopidă, desfăcută în buchete mari 4 linguri unt nesărat, împărțit în 2 3 linguri făină 2 căni de lapte fierbinte un vârf cuțit nucșoară rasă… The post Conopidă gratinată la cuptor appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Dacă te-ai săturat de preparatele tradiționale atunci rețeta asta de pancakes este numai bună. Cine a mai pomenit să adaugi mazăre în clătite ? Dar lăsând gluma la o parte nimic nu se compară cu mazărea proaspăt culeasă din grădina proprie. Iar dacă e din… The post Pancakes cu mazăre appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
IMPLICAREA COPIILOR în gătit sau mai bine spus în petrecerea timpului în bucătărie este cea mai bună metodă de a-i învăța despre alimentație. O să-mi spuneți că nu au ce căuta în bucătărie, că fac mizerie, că se pot arde și lista exemplelor negative poate… The post Pancakes cu făină de migdale și fructe de pădure / Clătite americane appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe
Anul acesta cele mai la modă ingrediente la mine în grădină: florile de dovlecel și florile de usturoi. NU știu dacă ai gustat vreodată flori de dovlecel. Sunt minunate. Noi le umplem, le adăugăm în tarte, în paste sau le facem pizza. O singură șmecherie e… The post Paste cu flori : de usturoi și de dovlecel appeared first on Bucătăria familiei mele.
Citește mai departe