Tarta rustica cu piersici e un fel de crostata italiana, un desert cu fructe de vara pe gustul tuturor. Pentru ca e sezon de piersici si acestea au un parfum inconfundabil mi-am zis ca trebuie sa fac un desert . Uneori mi-e frica ca vara trece prea repede si nu apuc sa fac tot ce-mi doresc , ca sezonul capsunilor,… The post Tarta rustica cu piersici appeared first on Prajiturici si altele.
Citește mai departe
Rosii umplute cu quinoa, un fel de mancare simplu si lejer. Vara vine peste noi cu legume proaspete si ne da posibilitatea sa gatim diversificat si cu mult gust. Uneori incerc sa ies din traseele cunoscute prin bucatarie, sa fac combinatii noi sau sa aduc cate un ingredient mai special. Pentru ca quinoa este cereala minune, bogata in proteine si… The post Rosii umplute cu quinoa appeared first on Prajiturici si altele.
Citește mai departe
Cas de oi la borcan pentru iarna este mai mult o relatare, o poveste culinara cu sfaturi si trucuri pe care le-am dobandit in vremea in care parintii mei cresteau oi. Nu, nu am avut un tata cioban ci un tata ce a crescut tot felul de animale de la iepuri si porumbei, la nutrii si oi. Am crescut cu… The post Cas de oi la borcan pentru iarna appeared first on Prajiturici si altele.
Citește mai departe
Compot de coacaze negre, sirop, dulceata toate sunt binevenite in sezonul rece. Bineinteles ca este ideal sa le consumam in stare proaspata, dar cum coacazele se gasesc o perioada scurta incercam sa le pastram si sub alte forme. Coacazele negre sunt o comoara pentru organism prin concentratia mare de antioxidanti, vitamina C, vitaminele B1, B3, B6, magneziu, calciu. Au… The post Compot de coacaze negre pentru iarna appeared first on Prajiturici si altele | Blog culinar.
Citește mai departe
Ce poate fi mai delicios in meniul verii decat o mancare de dovlecei. Cand aproape toate ingredientele le gasesti in gradina sau la piata, atunci bucuria e cu mult mai… The post Mancare de dovlecei appeared first on Prajiturici si altele | Blog culinar.
Citește mai departe
Prajitura cu caise si branza este rezultatul fericit al “situatiei” din frigider. Niste branza uitata in frigider a fost pusa in valoare de niste caise delicioase. Vara trece prea repede… The post Prajitura cu caise si branza appeared first on Prajiturici si altele | Blog culinar.
Citește mai departe
Limonada cu visine este racorirea pe care ti-o doresti in zilele astea caniculare. Visinele imbogatesc limonada clasica si aduc mai mult gust si aroma. De asemenea, culoarea este de vis.… The post Limonada cu visine appeared first on Prajiturici si altele | Blog culinar.
Citește mai departe
Supa rece de rosii este perfecta pentru verile fierbinti. Nu am numit-o gazpacho, pentru ca gazpacho, renumita reteta spaniola are mult mai multe ingrediente si contine paine in compozitie .… The post Supa rece de rosii appeared first on Prajiturici si altele | Blog culinar.
Citește mai departe
Cand ma gandesc la malai cu visine se deschid usile spre acasa. Probabil nu numai in Bucovina se mananca malai dulce, dar legaturile astea senzoriale din copilarie sunt puternice. Capsuni,… The post Malai cu visine appeared first on Prajiturici si altele | Blog culinar.
Citește mai departe
Sezonul de visine nu tine prea mult, asa ca mi-am propus sa experimentez retete noi. Gustul dulce acrisor ma cam imbie spre diverse combinatii dulci aducatoare de multumiri . Pentru… The post Strudel cu visine appeared first on Prajiturici si altele | Blog culinar.
Citește mai departe
Lasagna rolls a fost tema noastra la un atelier de gatit pentru copii. A fost așa un succes încât m-am hotarat sa reiau acasa și sa pun pe blog. Reteta… The post Lasagna rolls appeared first on Prajiturici si altele | Blog culinar.
Citește mai departe
Inceputul de vara aduce legume proaspete pe tarabele pietelor si in gradinile noastre. Mazarea proaspata este un deliciu si cu siguranta toti cei care ati trait experiente in gradinile… The post Supa crema de mazare appeared first on Prajiturici si altele | Blog culinar.
Citește mai departe
O idee de primavara mi-a adus pe masa un tort cu trandafiri , mai ales ca eu am o relatie speciala cu trandafirii pentru dulceata. Toata copilaria mea tufele de… The post Tort cu trandafiri appeared first on Prajiturici si altele | Blog culinar.
Citește mai departe
Putina lume stie ca dovleceii sunt foarte gustosi si in stare cruda. Au un gust dulceag si parfumat si se preteaza bine intr-o salata . Pentru ca iubesc leguma asta… The post Salata de dovlecei appeared first on Prajiturici si altele | Blog culinar.
Citește mai departe
Prajitura rasturnata cu rubarba este continuarea la cautarile si imprietenirea mea cu rubarba. Dupa tarta cu rubarba si capsuni am incercat si alta varianta de desert, de data asta unul… The post Prajitura rasturnata cu rubarba appeared first on Prajiturici si altele | Blog culinar.
Citește mai departe