• Humus, Hummus... 240

    Varianta care ia timp, dar totusi se prepara simplu, ar fi sa lasati nautul la înmuiat multe ore/peste noapte chiar, sa-l fierbeti - cam 80-90 minute, acoperit, pe foc mediu, îl lasati la racorit, îl curatati de eventualele cojite, îl scurgeti bine. Între timp faceti si tahini/tahina, renumita pasta de susan. Pentru o pasta fina de tot aveti nevoie de un blender bun de tot. Susanul se rumeneste usor fara adaos de grasime într-o tigaie antiaderenta, apoi se toarna în blender, se adauga putina apa sau ulei de masline, susan, sau floarea soarelui si se macina pîna devine o pasta fina de tot. Se aude a multa munca, dar chiar nu este, însa toata treaba necesita mult timp. Daca nu dispuneti de timpul necesar, va recomand varianta cea mai simpla, la fel de delicioasa. Cumparati un borcan de naut ( mai bun decît cel din doza de metal ) calitate bio, la fel procedati si cu tahini. Se gaseste gata preparat în borcanel de sticla. Restul e floare la ureche. În cîteva minute puteti av

    Citește mai departe
  • Rețetă Over The Rainbow Cocktail... 266

    Ingrediente pentru Over The Rainbow Cocktail 6 cl rom condimentat 3 cl lichior Orange Curacao  2 cupe rainbow sherbert 4 felii de piersici   2 căpșuni Se amestecă toate ingredientele cu o cană de gheață zdrobită într-un blender.  Se amestecă până se omogenizează și se toarnă într-un pahar parfait.  Se decorează cu o căpșună și o felie de piersică și se servește.Sursa foto: goodfon.ru

    Citește mai departe
  • Rețetă Strawberry Colada Cocktail... 252

    Ingrediente pentru Strawberry Colada Cocktail 4.5 cl rom alb 3 cl lichior de căpșuni  3 cl  piure de căpșuni 4 cl cremă de nucă de cocos  9 cl suc de ananas  1 linguriță frișcă Se amestecă toate ingredientele scurt cu o pahar de gheață zdrobită într-un pahar Pina Colada.  Se decorează cu o felie de ananas și o cireașă, se adaugă paie și se servește.Sursa foto: goodfon.ru

    Citește mai departe
  • Rețetă Strawberry Ice Cocktail... 270

    Ingrediente pentru Strawberry Ice Cocktail 4.5 cl vodcă de căpșuni  4.5 cl rachiu de căpșuni 4.5 cl suc de afine   Amestecăm toate ingredientele într-un shaker cu gheață.  Se agită și se strecoară într-un pahar de cocktail răcit. Se decorează cu o căpsună și se servește. Sursa foto: goodfon.ru

    Citește mai departe
  • Negresa... 264

    Sau brownie, cum i se zice la mama ei acasa... Cu aroma ei puternica de ciocolata, a fost alegerea mea luna aceasta de mai la Provocarea Secreta, gazduita de Claudia. Mi-a fost din nou repartizat blogul Getei, pe care l-am primit cu bucurie, pentru ca stiam ce retete minunate ma asteapta. De data aceasta am ales negresele, pentru ca mi s-a parut un desert usor, asa ca la debut de vara. Am adaptat putin reteta, ca sa fie cat mai apropiata de surata ei americana.

    Citește mai departe
  • Rețetă Monte Cristo Coffee... 238

    Ingrediente pentru Monte Cristo Coffee 3 cl Kahlua lichior de cafea 1.5 cl Grand Marnier lichior de portocale cafea fierbinte 4.5 cl frișcă Umeziți marginea unei cești de cafea cu suc de lămâie, apoi treceți-o prin zahăr.  Se toarnă lichiorul de cafea și cel de portocale în ceașcă și se umple cu cafea.  Acoperiți cu frișcă și ciocolată rasă. Sursa foto: goodfon.ru

    Citește mai departe
  • Strawberry Dream Cocktail... 251

    Ingrediente pentru Strawberry Dream Cocktail 4 cl lichior de căpșuni  3 cl rom alb 2 cl Kirschwasser rachiu de cireșe 3 cl frișcă   Se agită toate ingredientele într-un shaker și se strecoară într-un pahar de modă veche, trei sferturi umplut cu gheață zdrobită. Se decorează cu două jumătăți ale unui căpșuni.  Se adaugă un pai scurt și se servește. Sursa foto: goodfon.ru

    Citește mai departe
  • Sparanghel cu cartofi si sos olandez... 249

     Azi, din nou o reteta cu sparanghel, alb de data asta. O combinatie perfecta, spune papila mea. Ingrediente pentru 3 portii: 6 cartofi 1 lingurita sare de mare 12 fire de sparanghel alb 1 lingura arpagic/allium schoenoprasum tocat fin 6 felii de sunca - eu am folo

    Citește mai departe
  • Rețetă Guavaberry Royale Cocktail... 234

    Ingrediente pentru Guavaberry Royale Cocktail 3 cl lichior guavaberry  15 cl Champagne rece Se toarnă lichiorul într-un pahar de șampanie înghețat.  Se umple cu șampanie rece și se servește. Sursa foto: goodfon.ru

    Citește mai departe
  • Pancakes cu urda... 254

    Cand am ales aceste pancakes-uri pentru Provocarea Secreta a lunii aprilie 2015, am facut-o cu toata responsabilitatea. Stiam ca Ama, al carei blog mi-a fost repartizat de catre Stefania, este o excelenta gospodina, dar si mamica. Tocmai pentru ca scopul unei mame este acela de a-si ferici puii, iar cel al unei mame moderne este de a-i hrani sanatos, mi-am indreptat atentia nu spre retete complicate, ci spre aceste simple, dar de efect pancakes. Astfel am imbinat utilul cu placutul (pentru a cata oara??

    Citește mai departe