Basmalute cu mere... 192
- Culinar
- 23-02-2014 14:31
...
Citește mai departe-
Salata de sfecla cu hrean... 203
- Culinar
- 14-12-2013 10:05
Ingrediente:- sfecla- hrean- otet- sare- uleiAm pus sfecla la copt, prefer coapta decat fiarta, se pastreaza mai bine si gustul si culoarea....parerea mea.dupa ce s-a racit am curatat-o de coaja...
Citește mai departe -
Dulceata de gutui... 201
- Culinar
- 08-11-2013 08:54
Dulceato-gem de gutui :-) e preferata mea, intre multe alte preferate. Ca sa iasa bine e indicat sa se faca in cantitati mici, asta inseamna ca mai fac si maine si poimaine ......stop ! Ingrediente: - 500 g gutui rase, cam 3-4 gutui, depinde de marime - 750 g zahar - 500 ml apa - zeama de la 1/2 lamaie Deci, am pus l
Citește mai departe -
Dulceata de gutui... 257
- Culinar
- 30-10-2013 18:35
O dulceata aromata, parfumata.....inspirata de dulceata de piersici a lu' Maya,din:5-6 gutui (aprox. 1,3 kg fruct tocat)1 l apa1 kg zaharzeama de la 2 lamaiFructele, (de la Gabriela...merci)se spala,se cur
Citește mai departe -
Imam bayildi... 217
- Culinar
- 27-10-2013 10:37
Avand in vedere ca m-am intors recent din Turcia, de unde mi-am cumparat si 2 carti de bucate, am zis ca e momentul sa gatesc ceva turcesc. ...
Citește mai departe -
Saleuri cu salam... 214
- Culinar
- 26-10-2013 12:16
Pe o foaie de aluat fraged se aseaza felii de salam, rondele de masline si cascaval ras, exact ca mai jos ...
Citește mai departe -
Must... 216
- Culinar
- 24-10-2013 20:37
A venit toamna ! Din bucataria mea nu lipseste mustul, imi place foarte tare. Il fac in cantitate mica, e 'must de apartament' doar de pofta pentru cei dragi mie si, desigur, pentru sufletul meu. Am cumparat 18 kg de struguri negri, cu coaja tare si cu aroma minunata, nu stiu cum se numeste soiul asta, dar anul viitor am s-o intreb pe vanzatoare. I-am spalat foarte bine
Citește mai departe -
Targ cu mestesuguri si bucate traditionale... 206
- Culinar
- 24-10-2013 20:35
Vă invităm la Târg cu meșteșuguri, meșteșugari și bucate tradiționale, în perioada 4 – 6 octombrie 2013, în curtea interioară a Muzeului Național al Țăranului Român. Zi de duminica de octombrie, asa ca am dat o fuga la sosea unde are loc targul, deci....dus, vazut, placut, cumparat ! Noroc ca nu am luat prea multi bani la mine, ca ma intorceam cu 0 lei. Iata si cumparaturile mele, de pofta :
Citește mai departe -
Gogonele murate... 222
- Culinar
- 24-10-2013 18:31
Gogonele (patlagele verzi) murate in saramura, fara pic de otet. Am ales gogonele sanatoase, tari si frumoase :-) apoi le-am spalat bine si cat s-a mai scurs apa de pe ele m-am ocupat de saramura. Am pus la fiert apa cu sare grunjoasa fara iod, 40 g/litru apa. Dupa ce a dat cateva clocote am oprit si am lasat sa se racoreasca. La fundul borcanelor am pus m
Citește mai departe -
Baghete cu cascaval... 244
- Culinar
- 05-04-2013 18:07
Imi plac aluaturile sarate,iar acesta e unul dintre preferate....INGREDIENTEPentru aluat:100 ml lapte caldut120 g cascaval ras1 ou1/2 lingurita zahar1/2 lingurita sare1/2 lingurita boia dulce300 g faina7 g drojdie uscataPentru uns deasupra:un galbenus amestecat cu putin lapteIngredientele se pun, in ordinea de mai sus ,in masina de paine, pe programul aluat .Dupa 1h25 min:
Citește mai departe