• Macaroane cu gris... 227

    O rețeta simpla,ieftina, rapida și buna, pe care bunica ne-o pregătea adeseori , care îmi aduce aminte de gustul copilăriei.- un pachet macaroane-5-6 linguri de gris-50 ml ulei-zahar după gustMacaroanele se fierb după indicațiile de pe ambalaj și se lasă la scurs.Într-o cratița punem uleiul și grisul la prăjit amestecând mereu sa nu se ardă, pana când grisul devine auriu. Adaugăm macaroanele fierte și amestecam bine.Adaugăm în farf

    Citește mai departe
  • Paine floare cu mozzarella... 211

    Im masina de paine,puse in ordine...250 ml lapte caldut125 ml ulei de floarea soarelui2 oua1 lingura zahar1 lingurita sare760 g faina10 g drojdie uscata...am facut un aluat,pe care l-am impartit in doua,prima jumatate  din nou  in doua ,iar a doua in sase:Am ras 200 g mozzarella;am intins o foaie dintr-o bila mare:

    Citește mai departe
  • Castraveti si conopida in saramura... 231

    La multi ani !La început de an vin cu o rețeta acra. După mese îmbelșugate merge murătura numai bine :))În luna octombrie al fiecărui an pun la butoi pentru iarna castraveți și conopida în saramura, asa cum făcea și bunica , doar ca ea le punea în borcane. Sunt preferatele noaste.Se spala castraveții și conopida și se așează în borcane sau în butoi. Se pun felii de hrean deasupra. Se face o saramura formata din apa fiarta cu cimbru, mărar, foaie de dafin , boabe de pip

    Citește mai departe
  • Salata de cruditati cu telina si mar... 240

    Ultima rețeta din aceste an pe care o propun spre încercare ...tot o salata:)) Simpla , rapid de preparat și pe deasupra foarte gustoasa.Ingrediente:1 saltă verde2 morcovi1 țelina potrivita ca mărime1 mar acrișor1 ardei rosu100 grame șunca presataun iaurt sau 2-3 linguri de maioneza1/2 lămâiesare și piper după gust.Salata se spala bine și se rupe în bucăți. Morcovii , țelina și mărul se dau pe răzătoare și se stropesc cu zeama de la

    Citește mai departe
  • Salata de cartofi... 236

    Astăzi va propun o salata de cartofi, care este o garnitura ideala la orice.Într-una din cărțile lui James Oliver, am citit despre secretul salatei de cartofi: cartofii trebuie curățați și amestecați cu celelalte ingrediente cat mai fierbinți , astfel ei vor absorbii foarte bine aroma ;) Zis și făcut am trecut la treaba :4-5 cartofi de aceeași mărime2 oua fierte tari tăiați mărunt2 castraveți murați tăiați măruntmăsline150-200 gr smântâna3 bucăți de ceapa verde tăiata

    Citește mai departe
  • Prajitura cu mere... 223

      Prajitura am facut-o mai demult,aluatul e cel la Iuliei ,iar umplutura cea obisnuita!la aluat am folosit: 150 g unt topit 500 g faina 150 g zahar pudra un ou 7 g praf de copt 3 linguri  smantana Am pus toate ingredientele in masina de paine si am setat programul de 15 min:

    Citește mai departe
  • ... 237

    Va doresc Craciun fericit  si sarbatori cat mai linistite, cu multa bucurie in suflet! ...

    Citește mai departe
  • Prajitura "Tavalita" cu nuca de cocos... 258

    Astăzi va propun o prăjitura care se potrivește cu sezonul de afara, ma ales ca prăjiturele acestea par a fi ninse.Avem nevoie de următoarele ingrediente:Blat:150 g zahar2 linguri miere100 g lapte30 g unt1 ou250 g faina1 lingurița praf de coptGlazura:150 g zahar2 linguri cacao5 linguri lapte200 g untesența de rom200 gr. de nuca de cocos pentru tăvălitPrima data facem blatulPreî

    Citește mai departe
  • Provocarea secreta : Mushroom spaghettoni sau Paste cu ciuperci 274

    La începutul lunii Ana Maria cu minunatul ei blog culinar Ama în bucătărie , ne-a provocat sa ne înscriem la provocarea secreta.Nu am stat nici o clipa pe gânduri , mi-a plăcut ideea și am zis da.Blogul "secret" de pe care trebuia sa ma inspir e a Feliciei și anume felisrecipesAm

    Citește mai departe
  • Chec cu visine si nuca... 280

    Neata , neata, sunt matinala astazi , dar profit ca am liniste si pace :D Astazi va propun un chec cu visine si nuca, are si cacao ... e super ,super bun. Un desert usor de facut. Pentru el avem nevoie de : 10 oua 2 cani faina2 cani zahar ( eu deobicei pun mai putin ) 10 linguri ulei 1 borcan compot de visine sau visine congelate2 linguri cacao 100 gr nuci taiate marunt ( puteti sa faceti si fara daca nu aveti, doar ca ii da un gust deosebit )

    Citește mai departe