• GRATUIT 10 Rețete de Toamnă – Abonează-te... 271

    Bună, Te-ai înscris la newsletter?Dacă nu, acum este momentul! Apasă aici și vei primi Gratuit 10 Rețete – plus câteva idei si recomandări prețioase – în format PDF. Documentul poate fi salvat pe computer sau se poate imprima.  Pregătesc multe surprize. Iată câteva exemple Concursuri cu premii Cărți și documente Gratuite 

    Citește mai departe
  • Prajitura cu jeleu de sfecla rosie si crema de mascarpone 320

    De  ceva timp „cochetez” cu beneficiile unui program zilnic de detoxifiere inlocuind una din gustarile zilei cu un suc natural de sfecla rosie.Nu urmeaza sa va spun cum pregatesc sucul pentru ca nu am nici un alt merit in aceasta privinta decat introducerea legumelor (fructelor) in aparat si pornirea acestuia, restul vine de la sine.Sucul este delicios si il recomand cu toata caldura numai ca, de fiecare data, imi puneam intrebarea cum as putea folosi masa de fibra ce rezulta dupa procesul de extragere a sucului.Mi se parea  o risipa si nu puteam fi de acord cu asta.Era un sfarsit de saptamana si isi anuntasera vizita o parte din copii, eveniment pentru care trebuia „sa-mi fac temele”, sa-i surprind, ca de obicei, cu ceva bun.Tocmai pregatisem nectarul pretios si desfacusem aparatul sa-l curat cand, mi-a venit ideea: un jeleu de sfecla pe care sa-l incorporez intr-o prajitura.Rezultatul? Surpriza maxima!Efectul? Se cere repetat!

    Citește mai departe
  • Papanasi... 297

    Ingrediente pentru gogosi:400 g branza dulce de vaci100 g branza sarata de vaci2 oua 300 g faina1 lingurita bicarbonat de sodiucoaja de lamaieesenta de vaniliezahar vanilatIngrediente montaj:smantanadulceata afine (sau ce va place)Mod de preparare:Branza dulce scursa bine se pune in castron alaturi de branza sarata data prin razatoare, adaugam cele doua oua, e

    Citește mai departe
  • Friptura de iepure cu vin la cuptor... 612

    Toamna este momentul in care animalele crescute in timpul verii se transforma in fripturi aromate si gustoase. Carnea de iepure este  deseori recomadata, atat pentru gustul bun dar si pentru numeroasele beneficii (carne alba slaba, saraca in colesterol, usor digerabila). Noua ne place mult friptura de iepure cu vin la cuptor si avem mare noroc ca socrii mei cresc iepuri… The post Friptura de iepure cu vin la cuptor appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe
  • Pere umplute cu nuci caramelizate... 517

      Luna octombrie vine cu un desert vegan absolut delicios: pere umplute cu nuci caramelizate. Perele sunt fructele de care ne bucuram mai mult toamna si putin din iarna. Asta inseamna ca trebuie sa profitam de ele, sa le mancam in stare proaspata dar si in diverse deserturi. De curand am facut un tort special cu pere si caramel. Acum… The post Pere umplute cu nuci caramelizate appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe
  • Strudel cu dovleac... 546

      Strudel cu dovleac pentru toata lumea! Aluat simplu, zahar putin si mult dovleac, toate s-au adunat in acest desert de toamna. Candva nu puteam sa mananc dovleac, cum de altfel nu mancam pepene galben, urda sau ardei iute . Gusturile alimentare se schimba in timp si iata-ma o mare fana a supei creme de dovleac. Mi-am zis ca si… The post Strudel cu dovleac appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe
  • Cea mai buna si mai prefacuta supa crema... 256

    Acu' vreo 2 zile am fost interpelata pe neasteptate si intrebata ce ciorba m-am gandit sa fac in continuare. Hmmm...generala si...exploratorie intrebare..... Am dat o explicatie scurta ca nu m-am gandit fiindca e in frigider o oala plina cu supa de raciti. Dupa privirile triste si abatute pe care le-am primit inapoi m-am lamurit ca entuziasmul lipseste cu desavarsire. Cu o zi inainte facusem o mare supa fiindca 3 sferturi din familie manifesta semne acute de raceala. Cum peste noapte le-a trecut, evident ca nu-i mai atragea supa la cana. O tactica ce

    Citește mai departe
  • Beef Peperonata... 249

    Altfel spus, nimeritura de vita cu ardei la tigaie. Sau tocana de ardei cu vita.  Facuta la lichidare. Da, da, la lichidare, adica 1) aveam de lichidat niste frumuseti de ardei (aici  intrand, generic, ardei grasi rosii, capia si gogosari) de adastau cam tristi prin balcon si 2) cre' ca ma lichidau colegii de apartament, mai ales cei de sex masculin, mancatori de carne, de nu faceam ceva si pe placul lor. Ca aseara, tot la lichidare, am facut "pizza" cu blat de conopida si piure de dovlecel galben cu usturoi si au avut niste priviri tare rata

    Citește mai departe
  • Supa crema de conopida si usturoi copt... 558

    Cand tarabele sunt pline de conopida nu se poate sa nu te infingi in ele si sa le arunci in tavi, cratite si tigai. Conopida este delicioasa daca stii sa o pui in valoare si sa treci peste gandul ca este doar pentru muraturi. Nu uitati si ca aceasta leguma are proprietati multiple, mai ales daca e mancata in stare… The post Supa crema de conopida si usturoi copt appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe
  • Crumble cu prune si caju... 609

    Toamna cea cu fructe plina vine cu un crumble cu prune si caju. Ce poate fi mai potrivit decat un desert rapid si sanatos, mai ales acum cand suntem ocupati cu pregatirea camarii pentru iarna. Prunele sunt perfecte acum, coapte, parfumate si chiar ieftine. In drumul meu la Selgros dupa peste, m-am oprit si la raionul de fructe. Prunele s-au… The post Crumble cu prune si caju appeared first on Prajiturici si altele.

    Citește mai departe