Ingrediente: 100 g pastramă de curcan, 100 gr bacon, 2 buc. ouă, 400 ml bere, 100 ml apă minerală, 1/2 praf de copt, un borcan de ciuperci feliate Bonduelle, 1 lingură ulei, 1 vârf sare, 100 ml smântână, 1 vârf piper, 1 buc. ardei roşu, 300 gr făină integrală, 1 vârf lingură oregano, 1 buc. ceapă mare, 200 g mozarella Modul de preparare: Un ou se bate cu un vârf de cuţitde sare, se adaugă berea
Citește mai departeIngrediente: 300 g brânză de oaie dată pe răzătoarea mare; 500 g mămăligă rece; tăiată cubulete mici sau sfărâmată cu furculiaţa; 100 g cârnaţi de Pleşcoiş tăiaţi rondele; 1 ceapă mare roşie tăiată rondele; 150 g slănină crudă, tăiată cunuleţe si 100 g untură sau unt. Modul de preparare: Călim cârnăciorii şi slănina în untură, până se rumenesc puţin. Adăugăm mămăliga, lăsâ
Citește mai departePrin zona bunicii mele , pe marginea Dunarii acest fel de mamaliga crocanta se numeste Cocartau(in transcriere fonetica KoKartzau).Buna o facea prajita bine de tot in untura de porc incinsa, sub forma de puricei cum le spuneau mosii stramosii,, adica niste faramite crocante, eu insa am facut putin mai altfel Cocartaul meu dar l-am numit tot asa in memoria bunicii.Practic am pastrat doar crusta crocanta dar l-am facut sub forma de turta Ingredien
Citește mai departeIngrediente 1 ceapa, 2 morcovi, 1 telina, 3-5 cartofi, 3-4 linguri orez, 2 legaturi de stevie, 2 legaturi leustean, bors sau suc de rosii Mod de preparare Ceapa se toaca fin, telina se rade, iar cartofii se taie cubulete si toate se calesc in putin ulei. Se adauga apa si se lasa sa fiarba, apoi se adauga orezul, stevia tocata fin, leustean si spre sfirsit sev pune sucul de rosii sau borsul.Se poate pregati si cu carne de pasare sau de vita .
Citește mai departeIngrediente 2 morcovi, 1 radacina patrunjel, 400 g leurda, 250 ml bulion sau 2 linguri pasta de tomate, vegeta, marar verde tocat, ulei Mod de preparare Zarzavatul se curata si se taie rondele, morcovii se calesc in putin ulei pentru a da o culoare frumoasa ciorbei. Se adauga apoi apa peste ei, leurda si patrunjelul. Se lasa sa fiarba bine. Cind sunt toate aproape fierte se adauga bulionul ( pasta de rosii), vegetasi se mai da un clocot.
Citește mai departeIngrediente 2 cepe, 4-5 cartofi, 3 morcovi, o telina potrivita, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras verde, knorr, patrunjel, 4 rosii in bulion Mod de preparare Punem intr-o cratita 2 l apa. Lasam apa sa dea intr-un clocot si adaugam o lingura knorr de legume, o mai lasam sa fiarba 2-3' dupa care adaugam ceapa, morvocul, ardeii si telina si le lasam sa fiarba. Dupa cca 15' minute, dupa ce legumele au fiert putin adaugam si cartofii pe care i-am taiat cubulete si o parte din patrunjel, acoperim cu un capac si lasam sa fiarba in continuare, (pana l
Citește mai departeDidi e fiica Matildei si e metis de baltata. Ne-am bucurat tare mult ca e fetita. Desi stabilisem ca anul asta ne limitam la animalele pe care le avem deja, Didi ne-a cucerit si nu vom renunta la ea. Dupa experienta cu prima fatare din acest an am fost foarte stresati, am pazit-o pe Matilda doua nopti la rand. A fatat usor, insa am avut alte batai de cap dupa fatare. I s-a inflamat foarte tare ugerul, si nu avea suficient colostru. Cateva zile s-a chinuit Edi sa mulga din doua in doua ore, a masat-o cu gheata pe uger, i-a pus
Citește mai departePoate că martie este pe sfârșite, dar în Timișoara nu a venit în nici un caz căldura. Așa că am rămas la cizme și hăinuțe de blană, călduroase și perfecte pentru a ne apăra de vântul de afară. Însă pe sub aceastea putem trece la ceva mai subțire, cu floricele, dar puțin dark, perfect pentru anotimpul acesta nedefinit. Voi cum vă mai îmbrăcați zilele astea? Outfit details: Coa
Citește mai departePariul zilei 29 martieTimisoara - Petrolul @ Timisoara @1.9Paraguay - Brazilia @ Brazilia @ 2.3Cota totala 4.37 ...
Citește mai departe