Ingrediente pentru Ciocolată caldă cu aromă de portocale
2 căni lapte
100 g ciocolată neagră
3 benzi de coajă de portocală de 3 cm
1/2 linguriță cafea instant
1/8 linguriță nucșoară praf
Amestecăm ingredientele într-o cratiță, ciocolata se rupe în bucățele.
Se pune la foc mic și se amestecă până se topește ciocolata.
Mărim focul până aducem la fierbere.
Oprim focul și amestecăm până devine o cremă spumoasă.
Punem pe foc și aducem la fierbere din nou.
Amestecăm până devine spumă.
Aruncăm coaja de portocale.
Se poate prepara cu 2 ore înainte. Trebuie să stea la temperatura camerei.
Înainte de servire se aduce doar la fierbere și se amestecă până devine spumă.