Priveam acum vreo 3 seri la o emisiune pe un post turistico-economic, la o emisiune cu subiect "consultanta in industria ospitalitatii". Foarte interesat de subiectul acesta (atat "consultanta" cat si "industria ospitalitatii") am fost extrem de atent la  problemele ridicate de profesionistii respectivi. Si aceasta cu atat mai mult cu cat rata medie de ocupare in hotelurile romanesti este de vreo 30% (din ce am auzit eu...poate ma insel, dar nu prea cred). Deci hotelurile stau pe o rata care abia le permite supravieturirea, iar aceasta realiate ar trebui sa le ascuta interesul pentru colaborarea cu niste profesionisti care sa le indice punctele nevralgice si apoi sa le dea si niste solutii viabile de ridicare a cotei de piata. Ca si in alte domenii , insa, apetenta investitorilor (reali) pentru consultanta este mica. Fiecare hotelier are (probabil) senzatia ca stapaneste foarte bine tainele industriei, motiv pentru care probabil se si afla toti la 30% cote de ocupare. Consultanta este...