"Cafeneaua cu Poeți și Amintiri", de George Sbârcea, cea mai recentă apariție a editurii Paul Editions este un volum unic prin care autorul îi poartă pe cititori în lumea infinită a conversațiilor, cu cei mai mari scriitori români precum Liviu Rebreanu, Ion Chinezu, Nicolae Iorga, Alexandru Ciura, Horia Stanca, Ion Agârbiceanu, Lucian Blaga, Tudor Vianu și mulți alții.

Un nume cu rezonanță în lumea artistică, scriitorul și compozitorul George Sbârcea s-a născut pe 23 martie în Topliţa și s-a făcut remarcat atât prin virtuozitatea sa la pian, cât și prin talentele sale polivalente în compoziție și literatură. Fiecare notă interpretată de el devine un capitol într-o poveste muzicală, iar fiecare cuvânt scris dezvăluie latura sa contemplativă și poetică.