Vrei sa mananci ceva bun si sanatos ? Aceasta reteta este fara faina de grau, fara zahar si fara unt!
Are putine calorii deci nu iti afecteaza silueta
| Prăjiturilele cu branza de vaci fara zahăr |
Ingrediente necesare:
- Brânză de vaci - 300 de grame;
- 2 Ouă
- Fulgi de ovăz - 70 de grame;
- Sifon sau apa minerala- 1/3 lingurita;
- Sare putina
- Afine (in reteta erau la congelat) - 50-70 grame;
- Iaurt - 50 de grame;
- Îndulcitori - după gust.
Mod de preparare:
Într-un bol mare se pune o parte din brânza de vaci, se adaugă un ou intreg si albușul de la al doilea ou.
Gălbenușul se pune deoparte pentru mai târziu.
Se amestecă bine cu un mixer sau lingura pana devine o pastă cremoasă.
Apoi se adaugă faina de ovăz, puțină sare, îndulcitor stevia o linguriță se amestecă până devine un aluat lipicios. Se pune putin deoparte.
Într-un alt bol se pune brânza de vaci, iaurtul, un pic de stevia, se mixează pana devine o pastă, apoi se adaugă câteva afine ca atare sau congelate se se mai amestecă pana se încorporează afinele in cremă.
Cu mâna unsă cu puțin ulei luam din primul aluat si formăm biluțe mai mari pe care le punem într-o tavă de copt pe hârtie de copt.
| Are culoarea datorită afinelor |
Apoi cu ajutorul unei lingurițe sau a degetelor facem din aluat forme de coșulețe pe care le umplem cu pasta de branza de vaci si afine.
Cu ajutoul unei pensule luăm gălbenușul rămas și il punem pe marginile prajiturelelor tip coșuleț.
Se pun la copt în cuptor la 180°C timp de 30 de minute.
Total la 100 de grame:
Calorii - 136,2 kcal.
Proteine - 13,8 g.
grăsime - 4,3 g.
Carbohidrați - 10,5 g.
