A venit primăvara și piețele vor fi din nou pline cu legume locale de sezon. Sperăm să fie cu adevărat românești și cât mai naturale. Dar pentru asta e nevoie de un efort concertat atat din partea guvernanților, cât și a consumatorilor. Poate mai degrabă din partea celor din urmă, pentru că ei sunt în esență factorul de decizie. Dacă am accepta să plătim puțin mai mult producătorii locali,