Anul trecut am descoperit Polonia în multe
feluri. Încă mai am multe de învăţat despre această ţară minunată, dar din
punct de vedere gastronomic, încet încet fac progrese importante. Nu am reuşit
să fac prăjitura lor tradiţională de Crăciun, un fel de plăcintă cu mac –
makowiec – ,dar am făcut în schimb turtă dulce, în două variante: fursecuri (pierniczcki)
şi prăjitură (piernik). Compoziţia