Prajitura cu iaurt si mere caramelizate

Nu stiu cum se face, dar de vreo 2-3 saptamani ma lovesc numai de poze cu prajituri cu mere. Azi insa, cum aveam niste iaurt prin frigider si niste mere prin casa m-am indurat sa testez o reteta, o reteta adunata din alte retete si intortocheata cat sa ma multumeasca. Si a iesit minunat, sotul meu e un fitos la mancaruri si s-a exprimat fix asa “sweety, this is the best cake you ever made”... reactia lui a fost de ras dupa ce i-am zis ca iaurtul nu mai era asa bun si voiam sa il arunc. Si m-a pus sa scriu reteta, nu de alta, dar nu vrea sa o pierd, deci chiar i-a placut. Dovada o fac si pozele, care sunt facute doar bucatii din prajitura care mi-a revenit mie, caci restul a fost mancata fierbinte. 
Pentru aluat aveti nevoie de
400g iaurt (am folosit organic de la yeo valley, cel albastru)
4 oua
150ml ulei
500g faina...