Sări la conținut
ZTB ZTB.RO
GI

Ginette

Între 24.10.2025 și 30.10.2025, a publicat 25 articole, citite de 8.801 ori, cele mai multe scrise în categoria Life (25 articole) .

Cele mai recente

Life •

Sos picant

Sos picant sau pe 'americaneste' hot ketchup ? Ingrediente:- 3 kilograme de gogosari - 1 kg de ardei capia - 1 kg ardei grasi - 1 kg de morcov - 1 kg de ceapa - 1 telina cu tot cu frunze - 4 kg de rosii - ½ litri ulei - 5 ardei iuti - sare si usturoi dupa gust

Ginette 337
Life •

Covrigi, chifle, keto

Ingrediente:- 170 g faina de migdale- 15 g praf de copt- un praf de sare- 280 g mozzarella (rasa)- 60 g branza crema (taiata bucatele)- 2 oua (batute)- toping, optional: seminte de susan, mac etc.

Ginette 332
Life •

Fajitas de pui, keto

Ingrediente: - 3 bucati piept de pui, dezosat si taiat in fasii - 1 ceapa mare, taiata pestisori - 3 ardei grasi (culori diferite) taiati in fasii - zeama de la 1 lime - patrunjel - sos de maioneza

Ginette 307
Life •

Briose cu mac, keto

Ingrediente: 6 oua 80 g indulcitor, am pus Xilit (cantitatea depinde de indulcitorul folosit), deci dupa gust, eu prefer mai putin dulce 40g crema branza (am pus mascarpone) 2 lg frisca crema 2 lgr esenta de vanilie ½ lgr sare

Ginette 345

Cele mai citite

Life •

Must

A venit toamna ! Din bucataria mea nu lipseste mustul, imi place foarte tare. Il fac in cantitate mica, e 'must de apartament' doar de pofta pentru cei dragi mie si, desigur, pentru sufletul meu. Am cumparat 18 kg de struguri negri, cu coaja tare si cu aroma minunata, nu stiu cum se numeste soiul asta, dar anul viitor am s-o intreb pe vanzatoare. I-am spalat foarte bine

Ginette 503
Life •

Targ cu mestesuguri si bucate traditionale

Vă invităm la Târg cu meșteșuguri, meșteșugari și bucate tradiționale, în perioada 4 – 6 octombrie 2013, în curtea interioară a Muzeului Național al Țăranului Român. Zi de duminica de octombrie, asa ca am dat o fuga la sosea unde are loc targul, deci....dus, vazut, placut, cumparat ! Noroc ca nu am luat prea multi bani la mine, ca ma intorceam cu 0 lei. Iata si cumparaturile mele, de pofta :

Ginette 445
Life •

Imam bayildi

Avand in vedere ca m-am intors recent din Turcia, de unde mi-am cumparat si 2 carti de bucate, am zis ca e momentul sa gatesc ceva turcesc.

Ginette 427
Life •

Rulada cu gem

Un desert rapid si foarte usor de facut ! Ingrediente: - 7 oua - 7 linguri zahar - 7 linguri faina - 2 lingurite coaja rasa de lamaie/portocala - un praf de sare - esenta vanilie- gem sau orice alta crema- nuca tocata se mixeaza galbenusurile cu un praf de sare si 7 linguri de zahar

Ginette 412
Life •

Panna cotta cu sos de capsuni

Un desert foarte simplu, desi suna pompos. Este primul desert invatat la cursurile de cooking cu Patrizia. Deci, este reteta de baza, pentru care avem nevoie de urmatoarele: Ingrediente Panna Cotta 1 l smantana pentru frisca 35% grasime 1 plic gelatina 300 g zahar tos 1 praf de sare 10 forme de briose Sos de capsuni proaspete:

Ginette 410
Life •

Gogonele murate

Gogonele (patlagele verzi) murate in saramura, fara pic de otet. Am ales gogonele sanatoase, tari si frumoase :-) apoi le-am spalat bine si cat s-a mai scurs apa de pe ele m-am ocupat de saramura. Am pus la fiert apa cu sare grunjoasa fara iod, 40 g/litru apa. Dupa ce a dat cateva clocote am oprit si am lasat sa se racoreasca. La fundul borcanelor am pus m

Ginette 379