Toata lumea stie sa faca varza calita, ce e mai simplu ? ...poate un ou prajit ?!Reteta mea e un pic mai elaborata si va dezvalui si un ingredient secret..... Ingrediente: varza ceapa morcov ardei gras usturoi rosii sare
Citește mai departe.jpg)
Un desert rapid si foarte usor de facut ! Ingrediente: - 7 oua - 7 linguri zahar - 7 linguri faina - 2 lingurite coaja rasa de lamaie/portocala - un praf de sare - esenta vanilie- gem sau orice alta crema- nuca tocata se mixeaza galbenusurile cu un praf de sare si 7 linguri de zahar
Citește mai departe
Ingrediente:- sfecla- hrean- otet- sare- uleiAm pus sfecla la copt, prefer coapta decat fiarta, se pastreaza mai bine si gustul si culoarea....parerea mea.dupa ce s-a racit am curatat-o de coaja...
Citește mai departe
Dulceato-gem de gutui :-) e preferata mea, intre multe alte preferate. Ca sa iasa bine e indicat sa se faca in cantitati mici, asta inseamna ca mai fac si maine si poimaine ......stop ! Ingrediente: - 500 g gutui rase, cam 3-4 gutui, depinde de marime - 750 g zahar - 500 ml apa - zeama de la 1/2 lamaie Deci, am pus l
Citește mai departe
Avand in vedere ca m-am intors recent din Turcia, de unde mi-am cumparat si 2 carti de bucate, am zis ca e momentul sa gatesc ceva turcesc. ...
Citește mai departe
Pe o foaie de aluat fraged se aseaza felii de salam, rondele de masline si cascaval ras, exact ca mai jos ...
Citește mai departe
A venit toamna ! Din bucataria mea nu lipseste mustul, imi place foarte tare. Il fac in cantitate mica, e 'must de apartament' doar de pofta pentru cei dragi mie si, desigur, pentru sufletul meu. Am cumparat 18 kg de struguri negri, cu coaja tare si cu aroma minunata, nu stiu cum se numeste soiul asta, dar anul viitor am s-o intreb pe vanzatoare. I-am spalat foarte bine
Citește mai departe
Vă invităm la Târg cu meșteșuguri, meșteșugari și bucate tradiționale, în perioada 4 – 6 octombrie 2013, în curtea interioară a Muzeului Național al Țăranului Român. Zi de duminica de octombrie, asa ca am dat o fuga la sosea unde are loc targul, deci....dus, vazut, placut, cumparat ! Noroc ca nu am luat prea multi bani la mine, ca ma intorceam cu 0 lei. Iata si cumparaturile mele, de pofta :
Citește mai departe
Gogonele (patlagele verzi) murate in saramura, fara pic de otet. Am ales gogonele sanatoase, tari si frumoase :-) apoi le-am spalat bine si cat s-a mai scurs apa de pe ele m-am ocupat de saramura. Am pus la fiert apa cu sare grunjoasa fara iod, 40 g/litru apa. Dupa ce a dat cateva clocote am oprit si am lasat sa se racoreasca. La fundul borcanelor am pus m
Citește mai departe