Articole postate de Mariette

  • Tort cu mascarpone si afine... 153

    Un tort super delicios pe care l-am tot repetat,de fiecare data cu mici modificari!Blat:5 oua5 linguri zahar fin (am folosit eu)40 ml ulei120 g faina40 g amidon din porumb5 g praf de copt (1/2 plic)Se preincalzeste cuptorul la 170 grade.Se separa albusurile de galbenusuri.Se mixeaza albusurile  spuma ,se adauga zaharul,galbenusurile pe rand,apoi uleiul,Se cerne faina,amidonul si praful de copt.Se adauga faina si se mixeaza usor pana se incorporeaza (sau cu o paleta de jos in sus).Se pune compozitia intr-o tava u

    Citește mai departe
  • Pizza cu mozzarella... 149

      O felie de pizza oricand e delicioasa! Ingrediente pentru aluat: 300 ml apa calduta 2 linguri ulei de masline o lingurita zahar o lingurita sare 500 g faina alba 7 g drojdie uscata Puse in masina de paine,chiar in ordinea de mai sus...dupa 1,20h se obtine o frumusete de aluat:

    Citește mai departe
  • chiftele suedeze... 152

    Recomandarea suedezilor... să le preparaţi cu multa dragoste!!! secretul lor este laptele adăugat în compoziţie, aroma de ienibahar şi prăjitul in unt. Ingrediente:1000 grame carne tocată amestec (porc şi vită)200 ml lapteo felie mare de paine2 oua2 cepe  o lingurita ienibahar sarepiper150 g unt si ulei pentru prajitCeapa ,data pe razatoate am calit-o in p

    Citește mai departe
  • Paine floare cu mozzarella... 159

    Im masina de paine,puse in ordine...250 ml lapte caldut125 ml ulei de floarea soarelui2 oua1 lingura zahar1 lingurita sare760 g faina10 g drojdie uscata...am facut un aluat,pe care l-am impartit in doua,prima jumatate  din nou  in doua ,iar a doua in sase:Am ras 200 g mozzarella;am intins o foaie dintr-o bila mare:

    Citește mai departe
  • Prajitura cu mere... 158

      Prajitura am facut-o mai demult,aluatul e cel la Iuliei ,iar umplutura cea obisnuita!la aluat am folosit: 150 g unt topit 500 g faina 150 g zahar pudra un ou 7 g praf de copt 3 linguri  smantana Am pus toate ingredientele in masina de paine si am setat programul de 15 min:

    Citește mai departe
  • ... 174

    Va doresc Craciun fericit  si sarbatori cat mai linistite, cu multa bucurie in suflet! ...

    Citește mai departe
  • Rulou cu pui si vinete... 246

    Am preparat un aluat din:200 g unt2 oua3 linguri apao lingurita sareaprox.340 g fainal-am pus in folie si la frigider pentru min.30 minAm mai folosit:2 buc piept de puio buc vanata200 g cascaval6 felii sunca presatasare,piperun ou pentru deasupra Am intins foaie din aluat: Am batut carnea cu ciocanul de

    Citește mai departe
  • pestisori cu branza... 242

    Am revenit!...cu forte proaspete si  preparate cat mai delicioase!Azi am preparat un aluat cu iaurt ,cantitatile de mai jos sunt aproximative :400 ml iaurt2 ouao lingurita sare40 g unt topito lingura zahar600 g faina7 g drojdie uscata  Aluatul obtinut l-am imp

    Citește mai departe
  • Inghetata de piersici... 243

      Inghetata am "furat-o"de la Maya si e ...exact asa cum o descrie acolo...delicioasa Am folosit:1,4 kg piersici 220 g zahar pudra 240 ml frisca lichida zeama de lamaie ...

    Citește mai departe
  • Sufleu de dovlecei... 248

                                                                                     recipe by caraDaca va plac dovleceii... nu ezitati sa preparati ...Ingrediente:4 dovlecei potriviti200 g cascaval4 oua250 g smantana (eu am folosit una de 30 % grasime)150 ml laptesarepiperuleiputin unt si o lingura malai pentru tavaDovleceii,dati pe razatoarea mare (cu coaja) se calesc in putin ulei pana ce se evapora apa!

    Citește mai departe