O rețeta simpla , ovo lacto vegetariana , delicioasa ....hmmmmm și acum îmi mai sta gândul la ea.Ingrediente:- o cutie spanac congelat ( 400 gr )se poate folosii și spanac proaspăt-250 gr brânza cremoasa ( Philadephia sau orice brânza dulce în care adăugam smântâna)-foi de lasagne vreo 10, depinde cate straturi vrem și cat de mare e vasul în care punem compozitia-150 gr brânza telemea rasa-sare, piper nucșoară
Citește mai departeAstăzi va prezint una dintre prăjiturile mele preferate , dulce acrișoara , gustoasa, cu iz de copilărie. Deocamdată copii mei nu sunt fani dulciuri și stau sa ma întreb dacă ei o sa își aducă aminte atunci când vor fi la casa lor , de dulciurile copilăriei ..... rămâne sa vedem... dar hai sa vedem ce și cum e cu aceasta prăjitura delicioasa.Ingrediente- pentru foi :600 grame de faina2 oua4 linguri de miere2 lingurițe de bicarbonat80 grame de unt180 grame de zahar4-5 linguri de la
Citește mai departeBineînțeles ca nu nu puteam sa ratez provocarea secreta din aceasta luna a Amei de pe blogul Ama în bucătărieBlogul de inspirație a fost Piri Piri e Canela a Ramonei , un blog foarte interesant, cu rețete inedite , specificei zonei în care Ramona trăiește ( Portugalia)Cu siguranța am sa mai încerc și alte rețete de pe blogul ei , dar acum am ales sa o fac pe aceasta deoarece aveam toate ingredientele necesa
Citește mai departeRecomandarea suedezilor... să le preparaţi cu multa dragoste!!! secretul lor este laptele adăugat în compoziţie, aroma de ienibahar şi prăjitul in unt. Ingrediente:1000 grame carne tocată amestec (porc şi vită)200 ml lapteo felie mare de paine2 oua2 cepe o lingurita ienibahar sarepiper150 g unt si ulei pentru prajitCeapa ,data pe razatoate am calit-o in p
Citește mai departeNeața !Astăzi vin iarăși cu o rețeta simpla , ieftina , delicioasa, tot de la bunica învățată.Ingrediente:-o varză;-o punga macaroane-ulei-sare și piperVarza se taie mărunt sau se da pe răzătoare , și se pune la călit în ulei. Amestecam din când în când. Când e gata ( atunci când e sticloasa , moale ) se adaugă sare și piper .Macaroanele se fierb după indicațiile de pe amba
Citește mai departeO rețeta simpla,ieftina, rapida și buna, pe care bunica ne-o pregătea adeseori , care îmi aduce aminte de gustul copilăriei.- un pachet macaroane-5-6 linguri de gris-50 ml ulei-zahar după gustMacaroanele se fierb după indicațiile de pe ambalaj și se lasă la scurs.Într-o cratița punem uleiul și grisul la prăjit amestecând mereu sa nu se ardă, pana când grisul devine auriu. Adaugăm macaroanele fierte și amestecam bine.Adaugăm în farf
Citește mai departeIm masina de paine,puse in ordine...250 ml lapte caldut125 ml ulei de floarea soarelui2 oua1 lingura zahar1 lingurita sare760 g faina10 g drojdie uscata...am facut un aluat,pe care l-am impartit in doua,prima jumatate din nou in doua ,iar a doua in sase:Am ras 200 g mozzarella;am intins o foaie dintr-o bila mare:
Citește mai departeLa multi ani !La început de an vin cu o rețeta acra. După mese îmbelșugate merge murătura numai bine :))În luna octombrie al fiecărui an pun la butoi pentru iarna castraveți și conopida în saramura, asa cum făcea și bunica , doar ca ea le punea în borcane. Sunt preferatele noaste.Se spala castraveții și conopida și se așează în borcane sau în butoi. Se pun felii de hrean deasupra. Se face o saramura formata din apa fiarta cu cimbru, mărar, foaie de dafin , boabe de pip
Citește mai departeUltima rețeta din aceste an pe care o propun spre încercare ...tot o salata:)) Simpla , rapid de preparat și pe deasupra foarte gustoasa.Ingrediente:1 saltă verde2 morcovi1 țelina potrivita ca mărime1 mar acrișor1 ardei rosu100 grame șunca presataun iaurt sau 2-3 linguri de maioneza1/2 lămâiesare și piper după gust.Salata se spala bine și se rupe în bucăți. Morcovii , țelina și mărul se dau pe răzătoare și se stropesc cu zeama de la
Citește mai departeAstăzi va propun o salata de cartofi, care este o garnitura ideala la orice.Într-una din cărțile lui James Oliver, am citit despre secretul salatei de cartofi: cartofii trebuie curățați și amestecați cu celelalte ingrediente cat mai fierbinți , astfel ei vor absorbii foarte bine aroma ;) Zis și făcut am trecut la treaba :4-5 cartofi de aceeași mărime2 oua fierte tari tăiați mărunt2 castraveți murați tăiați măruntmăsline150-200 gr smântâna3 bucăți de ceapa verde tăiata
Citește mai departe