Culinar

  • Rețete de pâine: de post, cu măsline, salam... 100

    Nu știu tu, dar eu iubesc pâinea făcută în casă.  Mirosul de pâine cu măsline, cozonac, gogoși, colaci, focaccia.... îmi îmbată toate simțurile.  Parcă sunt în paradis și-aș mânca la infinit pâine goală. Când o ung cu unt... jur, nu există nimic mai bun pe planeta asta.  Îmi place pâinea în general, chiar și acea din magazine, dar pâinea făcută-n casă este altceva.  Pâinea din magazin este înfoiată, cea de casă... este „bătută”.  Nu pot să descriu în cuvinte cât de mult iubesc pâinea de casă. E raiul pe pământ când fac.   Poate pentru că mă trimite-napoi în timp... pe vremea când eram mici și mama... iubita mea mamă făcea câte un cuptor de pâine odată. Unul de colaci, unul de cozonac și altul de mălai vreau să zic.  Nu știu dacă intrau 12 tăvi în el. Cumva parcă așa îmi amintesc.  Ar trebui să verific pozele de atunci, am multe. Păcat că timpul este cu ciubote roșii. 

    Citește mai departe

  • Cartofi taranesti cu praz... 52

    Cand vine vorba de cartofi cam toata lumea ii prefera, iar varianta mea de cartofi taranesti cu praz sper sa va inspire. Mie imi plac.. The post Cartofi taranesti cu praz appeared first on Prăjiturici și altele.

    Citește mai departe

  • Rețete delicioase cu măsline... 80

    Ești pretențios la mâncare, om bun?  Eu nu sunt, chiar deloc.  Unii n-ar crede, însă eu mi-am dat seama cât sunt de nepretențioasă când am scris Manifest pentru Femei de peste 30 de ani (dar nu numai).  Mă mulțumesc fără probleme cu un toast uns cu unt sau cu usturoi și ulei de măsline.  Pe bune, nu glumesc.  Dar, sora mea, poate sunt pretențioasă din punctul de vedere al altora pentru că-mi plac doar mâncărurile simple, dar extrem de delicioase pe care le gătesc eu.  Da, pentru mine un orez gătit ca un risotto cu măsline, cu o bază de prăjeală lejeră de ceapă și usturoi, este o mâncare simplă, dar fabuloasă.  Și, așa cum te-am obișnuit, ca să te ajut cât mai mult, uite aici linkul direct la rețetele delicioase cu măsline de pe blogul acesta (apasă): https://reteteindrazne

    Citește mai departe

  • Chec cu lamaie si ciocolata alba... 52

    Tare aveam pofta de un chec cu lamaie. Mi se para ca se potriveste cu vremea de afara si o ceasca de ceai fierbinte alaturi... The post Chec cu lamaie si ciocolata alba appeared first on Prăjiturici și altele.

    Citește mai departe

  • Modele de torturi... 49

    Tortul, acest produs fin de cofetărie atât de îndrăgit de noi toţi, oferă cofetarilor nenumărate ocazii pentru a-şi pune în practică imaginaţia. Forma, compoziţia, ornarea şi culorile fac diferenţa între […]

    Citește mai departe

  • Rețete delicioase cu bacon și kaizer... 110

    Salutare, om bun În timp ce scriam o cărticică cu rețete delicioase super rapide, simple, ieftine și delicioase (numele este în lucru),  mi-a venit în gând că aș putea să te ajut cu selectarea rețetelor pe blogul acesta, că eu n-am timp să le pun pe categorii, așa că uite vei avea câteva postări numai cu linkurile directe la anumite rețete care conțin ingrediente specifice.  Astăzi ai linul la rețete cu bacon:  https://reteteindraznete.blogspot.com/search?q=bacon  Nu uita că poți înlocui baconul cu kaizerul.  Personal, recomand bacon și kaizer afumat. Gustul de afumătură este super apetisant.  Deosebit.  Unele dintre aceste rețete delicioase sunt cu gluten, altele fără, însă niciuna de post, vegană sau vegetariană, pentru că...

    Citește mai departe

  • Fursecuri cu portocale si ciocolata... 47

    Zilele mohorate de iarna se pot inveseli cu niste fursecuri cu portocale si ciocolata. Un pic de aroma de iarna, un pic de ciocolata pentru.. The post Fursecuri cu portocale si ciocolata appeared first on Prăjiturici și altele.

    Citește mai departe

  • Supa cu galuste de gris pufoase... 52

    Supa cu galuste de gris a fost preferata mea in copilarie. Pe vremea aia nu prea imi placeau ciorbele si borsurile, dar supa mergea de.. The post Supa cu galuste de gris pufoase appeared first on Prăjiturici și altele.

    Citește mai departe

  • Te plictisești? Corectează rețete! Plata în cărți 121

    Drag om bun, femeie, bărbat sau cum te identifici tu,  De mult timp tot zic c-am să mă ocup de blogul ăsta, să-l pun la punct, să corectez greșelile și altele.  Am plătit omeni să mă ajute cu unele lucruri, însă puțin a fost făcut cum trebuie.  Iar eu, de când cu publicatul cărților, nu m-ai am timp nici de mine.   Dacă te plictisești acasă și-ți place să corectezi, să organizezi, să înfrumusețezi, te rog din suflet să consideri să mă ajuți să-i dau cititorului interesat de rețete pagini fără erori și plăcute la vedere. 

    Citește mai departe

  • Ale cui? Aletheia…... 102

    —-La nord est de Avellino, la ăia cu fotbal din serie B, unde dacă pui X la pariuri, ai șanse să pierzi… dai de Montefalcione, zona de unde provine acest vin, adică de la l’azienda vinicola Donnachiara. E și zona unde soiul Greco di Tufo se simte cel mai bine, iar vinul ăsta e unul […]

    Citește mai departe
© Toate drepturile rezervate Ziarul toateBlogurile